Sedang mencari ide resep ikan bakar padang yang simple dalam pembuatannya. Kami akan membagikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatannya. Karena ikan bakar padang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep ikan bakar padang
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan bakar padang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ikan bakar padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ikan bakar padang yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ikan bakar padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ikan Bakar Padang menggunakan 19 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ikan Bakar Padang:
- Ambil 1 kg Ikan Gurame (uk. Sedang)
- Ambil 500 ml Santan Kental
- Siapkan 20 btr bawang merah (uk. Sedang)
- Ambil 5 siung bawang putih
- Ambil 2 jmpol lengkuas
- Ambil 1 jmpol jahe
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Sediakan 2 sdm cabe merah giling
- Siapkan 4 bh jeruk nipis
- Gunakan 1 btg sere
- Sediakan Secukupnya garam
- Ambil Bahan Acar Kecap
- Ambil 20 btr cabe rawit (boleh dikurangkan, boleh d lebihkan, sesuai selera)
- Siapkan 4 btr bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Siapkan 1 bh tomat
- Gunakan 2 bngkus kecap bango (me : kecap bango 1000)
- Siapkan Secukupnya air panas
- Ambil Secukupnya garam
Langkah-langkah menyiapkan Ikan Bakar Padang:
- Bersihkan ikan, dan masukan ke dalam jaring2 tempat ikan d bakar.
- Siapkan bumbu untuk d haluskan.
- Kupas dan ambil bagian daging jeruk nipis.
- Campurkan Santan dengan bumbu halus dan cabe merah giling.
- Tambahkan 1 btg sere dan d aduk smpai tercampur merata.
- Bakar ikan dengan Arang/ tempurung kelapa sambil d oles bumbu yg sudah d siapkan tdi.
- Ulangi dan balikan sampai bumbu meresap hingga sempurna. Tunggu sbntar, tmbahkan kecap (optional), bakar sbntar saja. Lalu angkat.
- Pindahkan ke piring.
- Siapkan bahan acar kecapnya. Iris cabe rawit, bawang merah, bawang putih dan tomat, lalu masukan kecap dalm satu wadah. Tambahkan air panas. Aduk sbntar saja.
- Ikan bakar siap d hidangkan dengan acar kecap🤩🥰
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ikan Bakar Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ikan bakar padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
