Lagi mencari inspirasi resep lele terbang renyah yang tidak susah dalam pembuatannya. Kami akan memberikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatannya. Karena lele terbang renyah yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep lele terbang renyah
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lele terbang renyah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan lele terbang renyah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat lele terbang renyah yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan lele terbang renyah sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lele terbang renyah memakai 10 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Lele terbang renyah:
- Ambil 1 kg lele ukuran sedang
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas kunyit/1 sdm kunyit bubuk
- Ambil 1 ruas jahe/1 sdm jahe bubuk murni
- Ambil 1 sdm munjung garam
- Siapkan Tepung
- Siapkan 250 gram/25 sdm tepung terigu
- Sediakan 50 gram/5sdm munjung tepung tapioka
- Ambil 1 sdt garam halus
- Sediakan 1/2 sdt baking powder (bisa di skip)
Langkah-langkah membuat Lele terbang renyah:
- Potong lele bagian kiri dan kanan jangan sampai terputus
- Haluskan bumbu, tambahkan sedikit air, marinasi lele kedalam bumbu sekitar setengah jam
- Sementara lele dimarinasi siapkan tepung2an, campur merata, gunakan saringan agar benar2 tercampur
- Masukkan lele ke dalam tepung cubit2 agar menempel. Langsung goreng dalam minyak panas dan banyak dengan sistem deep friying. Saya memakai panci diameter kecil agar bisa deep frying. Kecilkan api agar lele bisa lebih kering. Saring tepung yg mengendap agar lele goreng tetap berwarna cantik
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Lele terbang renyah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan lele terbang renyah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
