Anda sedang mencari inspirasi resep pepesan lele yang simple dalam pembuatannya. Kami akan memberikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk penyiapannya. Karena pepesan lele yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep pepesan lele
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepesan lele, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan pepesan lele yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pepesan lele yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan pepesan lele sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Pepesan Lele menggunakan 14 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Pepesan Lele:
- Siapkan 1/2 kg lele (isi 4 ekor)
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan Seruas kunyit
- Ambil 1/2 ruas lengkuas
- Ambil 1/2 ruas jahe
- Gunakan 1 lbr daun jeruk purut
- Ambil 10 buah cabe rawit
- Sediakan 1/2 sdm biji ketumbar
- Sediakan 5 buah kemiri
- Ambil Daun kemangi sebagai penyedap setangkai saja
- Sediakan secukupnya Garam dan penyedap rasa
- Siapkan seperlunya Air
- Siapkan Daun pisang dan tusuk gigi
Langkah-langkah menyiapkan Pepesan Lele:
- Buang isi perut ikan lele.
- Potong ikan lele menjadi 3 bagian. Kemudian cuci hingga bersih.
- Haluskan semua bumbu sampai benar-benar lembut.
- Campurkan bumbu dengan ikan lele yang sudah bersih tadi, tambahkan daun kemangi.
- Bungkus dengan daun pisang. Satu bungkus diisi 3 potong (1 ekor lele). Kunci dengan tusuk gigi.
- Siapkan dandang yang sudah diisi air dan pastikan sarangan telah terpasang.
- Panaskan dandang hingga air yang ada di dalamnya mendidih.
- Setelah mendidih, masukkan bungkusan lele tadi. Tunggu hingga daun berubah warna.
- Setelah daun yang hijau menjadi kecoklatan, angkat pepes, dan siap untuk dinikmati bersama keluarga tercinta.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pepesan Lele yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pepesan lele yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
