Lagi mencari ide resep lele sambal urap yang mudah dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam penyiapannya. Karena lele sambal urap yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep lele sambal urap
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lele sambal urap, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan lele sambal urap enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat lele sambal urap yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan lele sambal urap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Lele Sambal Urap memakai 14 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Lele Sambal Urap:
- Gunakan 3 ekor lele ukuran sedang
- Sediakan Kelapa parut dari 1/2 kelapa
- Sediakan 1 sachet terasi abc
- Ambil 8 biji cabe merah
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 3 ruas kencur
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Ambil 1/2 batang serai
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Gunakan 1/2 sdm gula pasir
- Sediakan Secukupnya garam
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
- Ambil 2 buah kemiri
Langkah-langkah membuat Lele Sambal Urap:
- Potong ikan lele. Cuci bersih dan baluri dg perasan jeruk nipis. Goreng sampai garing.
- Giling bumbu halus. Cabe,bawang,kemiri,kencur. Tumis dg terasi sampai wangi. Tambahkan serai dan lengkuas geprek serta daun jeruk.
- Siapkan kepala parut (Kukus sebentar beri garam agar tahan lama). Lalu masukkan kelapa parut dalam bumbu yg ditumis. Matikan api kompor. Aduk rata semua nya terlebih dahulu.
- Beri gula pasir dan garam. Koreksi rasa. Nyalakan api kompor kembali dg api kecil saja. Aduk terus sampai kelapa agak kering. Masukkan lele goreng. Aduk merata.
- Lele sambal urap siap dihidangkan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Lele Sambal Urap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat lele sambal urap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
