Bunda sedang mencari panduan resep bawal bakar khas makassar yang tidak sulit dalam pembuatannya. Kami akan membagikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk penyiapannya. Karena bawal bakar khas makassar yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep bawal bakar khas makassar
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bawal bakar khas makassar, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bawal bakar khas makassar yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bawal bakar khas makassar yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bawal bakar khas makassar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Bawal Bakar Khas Makassar menggunakan 13 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bawal Bakar Khas Makassar:
- Ambil 1 ekor bawal (500 gr)
- Gunakan bumbu marinasi:
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Ambil 3 sdm air asam jawa
- Gunakan secukupnya garam
- Ambil bumbu olesan:
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 3 buah cabe merah keriting
- Siapkan 1/2 ruas jahe
- Ambil 1 batang sereh
- Gunakan secukupnya gula dan garam
- Ambil secukupnya air asam jawa
Cara membuat Bawal Bakar Khas Makassar:
- Bersihkan ikan bawal, kerat2 badannya spy bumbu meresap, haluskan kunyit campur dengan air asam jawa dan garam, balur ke seluruh bagian ikan, minimal 15 menit
- Lalu kita siapkan bumbu untuk olesan ikan
- Haluskan lalu tumis hingga wangi
- Balur ke ikan bawal lalu panggang atau bakar dengan arang, nikmati bersama sambal dabu2
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bawal Bakar Khas Makassar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bawal bakar khas makassar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
