Sedang mencari panduan resep pepes lele yang mudah dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk penyiapannya. Karena pepes lele yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep pepes lele
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes lele, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan pepes lele yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah pepes lele yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat pepes lele sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Pepes Lele menggunakan 16 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Pepes Lele:
- Siapkan 5 ekor ikan lele kecil
- Siapkan Jeruk nipis/cuka
- Sediakan Secukupnya daun kemangi
- Gunakan 1 batang serai geprek
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Ambil 1 ruas jari lengkuas geprek
- Siapkan 2 biji asam/tomat
- Siapkan Daun gana (boleh skip)
- Sediakan Daun pisang/alumunium foil
- Sediakan Bumbu halus
- Siapkan 1 ruas jari jahe
- Sediakan 1/2 ruas jari kunyit
- Ambil 2 siung bawang putih
- Siapkan 2 buah bawang merah
- Siapkan sesuai selera Cabai
- Sediakan Garam dan penyedap
Langkah-langkah membuat Pepes Lele:
- Lumuri ikan dengan jeruk nipis/cuka biarkan sebentar dan cuci dengan air mengalir untuk menghilangkan lendir, tiriskan.
- Marinasi ikan dengan bumbu halus minimal 15 menit.
- Tata di pembungkus, daun salam, ikan+bumbu+daun kemangi, serai, lengkuas, asam/tomat. Bungkus rapat. Kukus dengan panci presto 30 menit atau dengan panci kukusan biasa ±1 jam.
- Sajikan selagi hangat..
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pepes Lele yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pepes lele yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
