Sedang mencari ide resep lele mangut pedes yang simple dalam pembuatannya. Kami akan memberikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk penyiapannya. Karena lele mangut pedes yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep lele mangut pedes
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lele mangut pedes, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan lele mangut pedes enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat lele mangut pedes yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan lele mangut pedes sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Lele Mangut Pedes menggunakan 17 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Lele Mangut Pedes:
- Sediakan 3 ekor lele ukuran besar
- Siapkan Bahan dihaluskan;
- Ambil 4 siung Duo bawang
- Siapkan 15 Cabe rawit
- Siapkan jari kelingking Jahe seukuran
- Ambil 5 lembar Daun jeruk
- Gunakan 4 Kemiri
- Sediakan secukupnya Royco
- Sediakan sedikit Asam
- Siapkan Bahan extra :
- Siapkan 3 Sereh
- Sediakan 5 lembar Daun salam
- Ambil 5 lembar Daun jeruk
- Gunakan 1 Laos
- Gunakan 200 ml Santan kara
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan 2 Citroen
Cara membuat Lele Mangut Pedes:
- Cuci bersih ikan lelenya, balurkan citroen dan Garam utk menghilangkan bau amis, lalu diekman udang lebih 15-30menit
- Haluskan bumbu2
- Goreng ikan lele hingham setengah kering,,jangan terlalu kering! Lalu tiriskan
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga hingga harum,lalu masukan semua bumbu extra hingga harum dan sedikit air lalu santan,jika santan sudah tercampur merata. Masukan ikan lele dan aduk pelan-pelan supaya tidak hancur.
- Test rasa!!
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Lele Mangut Pedes yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan lele mangut pedes yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
