Anda sedang mencari panduan resep lele lada hitam yang sederhana dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatannya. Karena lele lada hitam yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep lele lada hitam
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lele lada hitam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan lele lada hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lele lada hitam yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan lele lada hitam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Lele Lada Hitam menggunakan 6 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Lele Lada Hitam:
- Gunakan 5 ekor ikan lele
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 2 siung bawang merah
- Ambil 2 cabe merah besar (optional)
- Ambil 4 sdm saus lada hitam
- Gunakan 150 ml air
Cara menyiapkan Lele Lada Hitam:
- Oleskan garam sedikit pada lele, diamkan 10 menit
- Cincang halus bawang putih, bawang merah, dan cabe
- Goreng lele setengah matang. Lele bisa dipotong jadi 2 atau kalau tidak dipotong badannya bisa dikerat-kerat. Sisihkan
- Tumis duo bawang dan cabe (lebih enak sebenarnya pakai bawang bombay). Setelah harum masukkan saus lada hitam. Aduk sebentar lalu masukkan air. Tunggu sampai mendidih
- Masukkan lele yg sudah digoreng. Biarkan sampai saus meresap dan agak mengental, baru diaduk
- Koreksi rasa jika masih kurang asin/manis bisa ditambah garam gula atau penyedap sesuai selera. Saya tidak menambahkan apa-apa karena saus sudah pas rasanya
- Selesai~
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Lele Lada Hitam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan lele lada hitam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
