Anda sedang mencari ide resep tongkol kuah asam segerrrr yang mudah dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam penyiapannya. Karena tongkol kuah asam segerrrr yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep tongkol kuah asam segerrrr
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongkol kuah asam segerrrr, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tongkol kuah asam segerrrr yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tongkol kuah asam segerrrr yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tongkol kuah asam segerrrr sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Tongkol kuah asam segerrrr menggunakan 26 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tongkol kuah asam segerrrr:
- Siapkan BUMBU HALUS :
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 butir kemiri
- Sediakan BUMBU BALUR IKAN :
- Ambil 2-3 sdm ketumbar bubuk
- Siapkan 2 sdm kunyit bubuk
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Penyedap rasa
- Siapkan BAHAN LAIN :
- Ambil 1 ekor ikan tongkol uk kecil (bersihkan dan potong 4 bagian)
- Sediakan Secukupnya tomat hijau
- Sediakan 5 buah belimbing wuluh (sesuai selera yaa)
- Ambil 3 sdm air asam jawa
- Ambil Secukupnya daun kemangi (ini juga sesuai selera yaa)
- Siapkan 2 lembar Daun salam
- Siapkan 2 lembar Daun jeruk
- Siapkan 1 batang serai
- Sediakan 1/2 ruas laos
- Siapkan 8 buah cabai setan
- Gunakan secukupnya Air
- Siapkan Gula
- Gunakan Garam
- Ambil Penyedap rasa
- Sediakan Minyak untuk menumis
Langkah-langkah menyiapkan Tongkol kuah asam segerrrr:
- Ikan yg sudah dicuci dan dipotong, diberi bumbu balur. Diamkan sejenak.
- Haluskan semua bumbu halus, bisa diuleg atau diblender yaa..
- Panaskan panci/wajan yg cukup lebar. Tumis bumbu halus sampai harum, masukan daun salam, daun jeruk, serai, dan laos.
- Masukan ikan yg sudah diberi bumbu balur, beri air secukupnya sampai ikan terendam air.
- Tambahkan garam, gula dan penyedap rasa. Tunggu sampai mendidih.
- Setelah itu, masukan air asam jawa, aduk rata. Masukan belimbing wuluh dan tomat hijau. Masukan juga cabai rawitnya.
- Koreksi rasa, terakhir masukan daun kemangi. Aduk aduk dan siap disajikan..
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tongkol kuah asam segerrrr yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat tongkol kuah asam segerrrr yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
