Anda sedang mencari ide resep ikan lele sambal goreng kemangi yang simple dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatannya. Karena ikan lele sambal goreng kemangi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep ikan lele sambal goreng kemangi
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan lele sambal goreng kemangi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ikan lele sambal goreng kemangi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ikan lele sambal goreng kemangi yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ikan lele sambal goreng kemangi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan lele sambal goreng kemangi menggunakan 13 jenis bahan dan 14 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ikan lele sambal goreng kemangi:
- Sediakan 1/2 kg lele segar
- Gunakan 8 siung bawang merang
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 5 biji kemiri
- Gunakan 10 buah cabe rawit
- Ambil 3 buah cabe merah
- Ambil 1 ruang lengkuas
- Siapkan 1 ruas kunir
- Sediakan 3 buah tomat matang
- Siapkan secukupnya Garam dan gula
- Gunakan secukupnya Minyak goreng
- Ambil 1 ikat daun kemangi atau sesuai selera
- Siapkan secukupnya Santan kental
Langkah-langkah menyiapkan Ikan lele sambal goreng kemangi:
- Cuci bersih ikan lele
- Haluskan 1siung bawang putih, 1 ruas kunir dan garam
- Rendam slm 15 menit lele kedalam bumbu halus yang sudah diberi sedikit air
- Kemudian goreng lele
- Goreng dengan sedikit minyak duo bawang, duo cabe, kemiri dan tomat hingga matang atau bisa dengan direbus
- Haluskan bumbu yang sudah digoreng atau direbus
- Masukkan bumbu dan lengkuas yang sudah digeprek ke dalam panci atau wajan kemudian tuang sedikit air, garam, gula dan tunggu hingga mendidih
- Masukkan lele yang sudah digoreng tunggu hingga bumbu meresap (jangan lama2 ya)
- Masukkan santan kental tunggu hingga mendidih
- Setelah mendidih masukkam daun kemangi dan matikan kompor
- Ikan lele sambal goreng kemangi siap untuk disajikan
- Lebih endul dimakan dengan nasi hangat😜
- NB : memasak daun kemangi jangan terlalu lama cukup dimasukkan ke dalam panci atau wajan sebentar kemudian matikan kompor..jika terlalu lama aroma daun kemangi akan hilang
- Selamat mencoba 😚
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ikan lele sambal goreng kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ikan lele sambal goreng kemangi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
