Sedang mencari panduan resep lele bumbu rujak pakai santan yang tidak susah dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatannya. Karena lele bumbu rujak pakai santan yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep lele bumbu rujak pakai santan
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lele bumbu rujak pakai santan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan lele bumbu rujak pakai santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat lele bumbu rujak pakai santan yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat lele bumbu rujak pakai santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Lele Bumbu Rujak pakai Santan memakai 22 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Lele Bumbu Rujak pakai Santan:
- Ambil 1 kg lele segar (isi 7)
- Ambil Bumbu Marinasi :
- Siapkan 1,5 sdm garam
- Ambil 1 sdm ketumbar bubuk
- Sediakan Bumbu Halus :
- Sediakan 10 bj bawang merah
- Ambil 6 bj bawang putih
- Ambil 2 bh cabe keriting merah
- Ambil 5 bh cabe setan
- Ambil 2 bj kemiri
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Gunakan Bahan Lain :
- Gunakan 1 ruas jahe geprek
- Ambil 2 iris Lengkuas geprek
- Gunakan 4 lbr daun jeruk
- Ambil 2 lbr daun salam
- Siapkan 2 btg sereh geprek
- Sediakan 1 bngkus santan instan
- Sediakan Garam
- Gunakan Kaldu jamur
- Sediakan Gula jawa
- Siapkan 1 bh tomat
Cara menyiapkan Lele Bumbu Rujak pakai Santan:
- Cuci bersih terlebih dahulu lele segar, lalu di marinasi diamkan sekitar 15 menit. Setelah itu goreng setengah matang.
- Cuci bersih juga semua bahan sebelum dihaluskan. Kemudian setelah dihaluskan panaskan minyak bekas goreng tadi secukupnya. Kemudian masukkan bumbu halus terlebih dahulu hingga harum dan sedikit berubah warna.
- Setelah itu masukkan daun jeruk, daun salam,sereh, lengkuas dan jahe bersamaan aduk-aduk sebentar. Tambahkan air secukupnya.
- Setelah mendidih masukkan santan, gula jawa,garam,dan kaldu jamur. Sambil diaduk-aduk pelan sebentar. Tunggu mendidih lagi diicip rasanya.
- Kemudian masukkan lele yg tadi sudah digoreng sampai semua terendam air,jika tidak terendam air maka tambahkan lagi air hingga lele semua terendam. Di icip lagi rasanya jika sudah pas masukkan tomat dan tggu hingga air agak menyusut. Jangan sering diaduk krn lele bisa hancur. Setelah merasuk bisa langsung disajikan. Selamat mencoba 😊
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Lele Bumbu Rujak pakai Santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat lele bumbu rujak pakai santan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
