Sedang mencari inspirasi resep kakap kuah asam yang mudah dalam pembuatannya. Kami akan memberikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatannya. Karena kakap kuah asam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep kakap kuah asam
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kakap kuah asam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kakap kuah asam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kakap kuah asam yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kakap kuah asam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Kakap kuah asam memakai 21 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kakap kuah asam:
- Sediakan 1 ekor ikan kakap merah
- Siapkan 3 buah jeruk nipis
- Siapkan 2 batang sereh
- Sediakan 5 lembar daun jeruk
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 2 batang daun bawang
- Siapkan 1 ikat daun kemangi
- Ambil 2000 ml air
- Sediakan 👉🏻Bumbu iris:
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Ambil 7 siung bawang putih
- Sediakan 2 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Gunakan 10 buah cabai merah keriting
- Ambil 10 buah cabai rawit merah
- Gunakan 10 buah cabai merah besar(bisa di skip)
- Gunakan 10 buah cabai hijau besar(bisa di skip)
- Siapkan 2 buah tomat (di iris belah 4 bagian)
- Sediakan 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur(non msg)
- Gunakan 1 buah jeruk nipis(peras ambil air nya)
Langkah-langkah menyiapkan Kakap kuah asam:
- Bersihkan ikan dan potong sesuai selera,lalu lumuri dengan jeruk nipis dan garam,diamkan kurang lebih 5 menit
- Siapkan semua bumbu,dan cukup potong/iris semua bawang dan cabai,kunyit
- Panaskan 5 sdm minyak,lalu tumis bumbu iris sampai harum
1. Setelah bumbu harum,tambahkan air,garam,kaldu jamur,lalu masukan ikan,kemudian tutup panci. - Setelah mendidih,tes rasa,lalu masukan tomat,daun bawang,air perasan jeruk nipis(1 buah jeruk nipis),dan kemangi di akhir.
1. Setelah matang,matikan api,kuah asam siap di hidangkan😋lebih pas di tambah sambal dabu-dabu ya.selamat mencoba👩🏻🍳.
1. Setelah bumbu harum,tambahkan air,garam,kaldu jamur,lalu masukan ikan,kemudian tutup panci.Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kakap kuah asam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kakap kuah asam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
