Sedang mencari inspirasi resep tuna fillet asam manis yang simple dalam pembuatannya. Tim kami akan memberikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk penyiapannya. Karena tuna fillet asam manis yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep tuna fillet asam manis
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tuna fillet asam manis, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tuna fillet asam manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tuna fillet asam manis yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tuna fillet asam manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Tuna Fillet Asam Manis memakai 23 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tuna Fillet Asam Manis:
- Sediakan Bahan Ikan
- Siapkan tuna
- Gunakan Tepung bumbu ukuran besar
- Siapkan Tepung kanji
- Ambil Merica
- Ambil Garam
- Gunakan Kaldu bubuk
- Siapkan Telur
- Gunakan Minyak
- Gunakan jeruk nipis / secukupnya perasan jeruk lemon
- Siapkan Bahan saos siram
- Siapkan Saos tomat
- Ambil Tomat besar
- Sediakan Bawang bombay
- Gunakan Mentega
- Siapkan Gula/ sesuai selera
- Gunakan Kaldu bubuk
- Gunakan Tepung maizena
- Sediakan air putih atau sesuai selera
- Sediakan Bahan pelengkap
- Gunakan Nanas secukupnya potong2 kecil, rendam air garam sbntar
- Sediakan Daun bawang
- Sediakan Cabe merah
Langkah-langkah membuat Tuna Fillet Asam Manis:
- Potong2 tuna, beri perasan air jeruk lemon atau jeruk nipis diamkan sebentar kemudian cuci kembali hingga bersih taburi kaldu bubuk dan merica bubuk diamkan sebentar.. potong2 nanas dan tomat
- Sembari menunggu bumbu meresap pada tuna, kita buat saus dahulu,, panaskan mentega tumis bawang bombay sebentar tambahkan air.. masukkan potongan tomat, saus tomat, masukkan gula, kaldu bubuk secukupnya,
- Setelah mendidih masukkan potongan nanas aduk2, test rasa lalu masukkan tepung maizena dalam gelas kira-kira 2 sendok makan, beri sedikit air hingga tercampur rata kemudian campurkan ke dalam air saus tomat yang sedang kita masak tadi hinggap air mulai mengental..
- Setelah saus dirasa sudah pas rasa manis dan asamnya dan air jg pas kekentalannya, masukkan potongan daun bawang dan potongan cabe merah sebentar aduk-aduk..matikan api.. saus sudah siap
- Kita lanjutkan membuat tuna crispy.. siapkan satu butir telur kocok sebentar kemudian kita siapkan tepung bumbu campur dengan tepung kanji secukupnya dikira-kira saja..
- Masukkan ikan yang sudah kita bumbui tadi ke dalam kocokan telur kemudian kita masukkan kedlm kocokan telur kita remas-remas hingga tepung merata ke seluruh permukaan ikan.. lakukan hingga semua ikan habis berbalur dengan semua tepung..
- Panaskan minyak hingga benar2 panas.. saat minyak sudah mulai panas, kita masukkan ikan, kemudian kecilkan api.. - Cara saya menggoreng ikan, adalah saat minyak sudah mulai panas saya masukkan dan tidak langsung saya balik2, tapi saya biarkan hingga tepung mulai sedikit matang, baru saya balik dan mulai kecilkan api, masak jangan terlalu lama.. agar tekstur ikan empuk.. goreng hingga habis
- Siapkan piring atau tempat kita akan menyajikan ikan..letakkan ikan kemudian kita siramkan saus tomat beserta pelengkapnya di atas ikan yang sudah matang tadi.. Happy cooking..
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tuna Fillet Asam Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tuna fillet asam manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
