Sedang mencari ide resep ikan asin tuna masak asam manis #dandelion yang tidak sulit dalam pembuatannya. Kami akan memberikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatannya. Karena ikan asin tuna masak asam manis #dandelion yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep ikan asin tuna masak asam manis #dandelion
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan asin tuna masak asam manis #dandelion, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ikan asin tuna masak asam manis #dandelion enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ikan asin tuna masak asam manis #dandelion yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ikan asin tuna masak asam manis #dandelion sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ikan Asin Tuna Masak Asam Manis #Dandelion menggunakan 14 jenis bahan dan 19 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ikan Asin Tuna Masak Asam Manis #Dandelion:
- Sediakan ikan asin tuna (ikan asin berdaging tebal)
- Gunakan bawang putih, iris tipis
- Sediakan bawang merah, iris tipis
- Sediakan cabe rawit (boleh di potong jika suka ekstra pedas)
- Gunakan cabe merah keriting / 3 cabe merah besar, iris serong
- Siapkan tomat segar, potong potong
- Gunakan asam jawa (boleh nanti ditambahkan lagi)
- Sediakan gula merah (boleh nanti ditambahkan lagi)
- Gunakan air atau setengah gelas air, boleh ditambah
- Gunakan minyak goreng
- Siapkan merica bubuk
- Sediakan gula pasir
- Gunakan penyedap rasa (jika suka)
- Gunakan garam (optional)
Cara membuat Ikan Asin Tuna Masak Asam Manis #Dandelion:
- Ini ikan asin tuna yang saya beli di pasar
- Potong-potong dadu kecil ikan asin tuna
- Rendam potongan ikan asin ke dalam air beberapa menit untuk mengurangi rasa asinnya. Saya pernah dikasih tau bagaimana cara agar rasa asinnya berkurang, yaitu dengan memasukan sedikit garam pada air rendaman, atau dengan cara memasukan sobekan kertas koran dalam air rendaman ikan asin (katanya rasa asinnya akan diserap kertas koran tadi), yang penasaran boleh di coba hehe
- Bilas beberapa kali lalu tiriskan ikan asin yang sudah direndam
- Goreng ikan asin sampai setengah matang, jangan terlalu kering
- Siapkan bumbu bumbu irisnya
- Masukan dalam mangkok kecil asam jawa dan gula merah
- Masukan air dan hancurkan asam jawa dan gula merah sampai rata (asam jawa boleh diremas remas agar keluar sarinya)
- Panaskan minyak lalu masukan bawang merah dan putih, tumis sampai bawang layu
- Setelah bawang layu masukan semua cabe rawit dan cabe merah/keriting (saya pakai keduanya)
- Aduk rata, tumis sampai bumbu harum
- Masukan air larutan asam jawa dan gula merah (saring dari ampasnya)
- Masukan gula pasir 2 sdm dan merica. Masak kembali sampai mendidih
- Masukan potongan tomat
- Aduk rata kembali
- Masukan ikan asin yang sudah digoreng
- Aduk rata perlahan agar ikan tidak hancur dan masak sampai mendidih dan kuah mengental, koreksi rasanya jika kurang asem tambahkan air asam jawa lagi, jika kurang manis tambahkan gula pasir atau gula jawa. boleh memberikan sedikittttt saja garam apabila sama sekali tidak terasa asin pada kuahnya. Terkadang ada ikan asin yang begitu dimasak rasa asinnya akan keluar dan membuat kuah menjadi asin.
- Jika rasa asam manisnya sudah pas dan kuah mengental mengeluarkan minyak, matikan api
- Angkat dan sajikan, paling enak disantap dengan sepiring nasi hangat.. tapi saya ragu kalau cuma makannya sepiring 😄😄 Selamat mencoba 😉
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ikan Asin Tuna Masak Asam Manis #Dandelion yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ikan asin tuna masak asam manis #dandelion yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
