Anda sedang mencari panduan resep ikan asin tuna masak asam manis #dandelion yang gampang dalam pembuatannya. Tim kami akan memberikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam penyiapannya. Karena ikan asin tuna masak asam manis #dandelion yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep ikan asin tuna masak asam manis #dandelion
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan asin tuna masak asam manis #dandelion, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ikan asin tuna masak asam manis #dandelion enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ikan asin tuna masak asam manis #dandelion yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ikan asin tuna masak asam manis #dandelion sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Asin Tuna Masak Asam Manis #Dandelion memakai 14 bahan dan 19 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ikan Asin Tuna Masak Asam Manis #Dandelion:
- Sediakan 300 gram ikan asin tuna (ikan asin berdaging tebal)
- Siapkan 6 siung bawang putih, iris tipis
- Gunakan 10 siung bawang merah, iris tipis
- Sediakan 1 genggam cabe rawit (boleh di potong jika suka ekstra pedas)
- Siapkan 5 buah cabe merah keriting / 3 cabe merah besar, iris serong
- Sediakan 3 buah tomat segar, potong potong
- Ambil 1 sdt asam jawa (boleh nanti ditambahkan lagi)
- Gunakan 1 sdm gula merah (boleh nanti ditambahkan lagi)
- Ambil 150 ml air atau setengah gelas air, boleh ditambah
- Gunakan 50 ml minyak goreng
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan Secukupnya gula pasir
- Siapkan Sedikit penyedap rasa (jika suka)
- Siapkan jika diperlukan garam (optional)
Langkah-langkah menyiapkan Ikan Asin Tuna Masak Asam Manis #Dandelion:
- Ini ikan asin tuna yang saya beli di pasar
- Potong-potong dadu kecil ikan asin tuna
- Rendam potongan ikan asin ke dalam air beberapa menit untuk mengurangi rasa asinnya. Saya pernah dikasih tau bagaimana cara agar rasa asinnya berkurang, yaitu dengan memasukan sedikit garam pada air rendaman, atau dengan cara memasukan sobekan kertas koran dalam air rendaman ikan asin (katanya rasa asinnya akan diserap kertas koran tadi), yang penasaran boleh di coba hehe
- Bilas beberapa kali lalu tiriskan ikan asin yang sudah direndam
- Goreng ikan asin sampai setengah matang, jangan terlalu kering
- Siapkan bumbu bumbu irisnya
- Masukan dalam mangkok kecil asam jawa dan gula merah
- Masukan air dan hancurkan asam jawa dan gula merah sampai rata (asam jawa boleh diremas remas agar keluar sarinya)
- Panaskan minyak lalu masukan bawang merah dan putih, tumis sampai bawang layu
- Setelah bawang layu masukan semua cabe rawit dan cabe merah/keriting (saya pakai keduanya)
- Aduk rata, tumis sampai bumbu harum
- Masukan air larutan asam jawa dan gula merah (saring dari ampasnya)
- Masukan gula pasir 2 sdm dan merica. Masak kembali sampai mendidih
- Masukan potongan tomat
- Aduk rata kembali
- Masukan ikan asin yang sudah digoreng
- Aduk rata perlahan agar ikan tidak hancur dan masak sampai mendidih dan kuah mengental, koreksi rasanya jika kurang asem tambahkan air asam jawa lagi, jika kurang manis tambahkan gula pasir atau gula jawa. boleh memberikan sedikittttt saja garam apabila sama sekali tidak terasa asin pada kuahnya. Terkadang ada ikan asin yang begitu dimasak rasa asinnya akan keluar dan membuat kuah menjadi asin.
- Jika rasa asam manisnya sudah pas dan kuah mengental mengeluarkan minyak, matikan api
- Angkat dan sajikan, paling enak disantap dengan sepiring nasi hangat.. tapi saya ragu kalau cuma makannya sepiring 😄😄 Selamat mencoba 😉
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ikan Asin Tuna Masak Asam Manis #Dandelion yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ikan asin tuna masak asam manis #dandelion yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
