Mom sedang mencari inspirasi resep mangut lele santan pedas yang mudah dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk penyiapannya. Karena mangut lele santan pedas yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep mangut lele santan pedas
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mangut lele santan pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan mangut lele santan pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mangut lele santan pedas yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mangut lele santan pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Mangut lele santan pedas memakai 20 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mangut lele santan pedas:
- Sediakan 1 kg ikan lele
- Ambil Tahu & tempe (optional)
- Siapkan Bumbu halus :
- Sediakan 6 bawang merah
- Ambil 5 bawang putih
- Gunakan 10 cabe setan
- Gunakan 15 cabe merah kriting
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Siapkan 1 sdt merica
- Sediakan 5 butir kemiri
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas kencur
- Ambil 1 ruas jahe
- Ambil Bumbu kasar
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Gunakan 1 batang sere
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Siapkan 3 lbr daun jeruk
- Gunakan Daun kemangi secukupnya (optional)
- Siapkan secukupnya Garam gula kaldu
Langkah-langkah menyiapkan Mangut lele santan pedas:
- Cuci bersih lele potong2 jd 2 bagian masukkan air jeniper diamkan 10 menit cuci bersih kemudian goreng lele (me:bumbu marinasi ikan) hingga matang kering
- Haluskan semua bumbu halus kemudian tumis masukan bumbu kasar tunggu hingga harum beri air secukupnya tunggu mendidih baru masukan santan gula garam kaldu secukupnya
- Masukan lele yg sudab di goreng hingga terendam, biarkan lele berenang tunggu mendidih masukkan cabe gelondong sambil aduk2 biar santan tidak pecah
- Selamat mencoba ❤
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mangut lele santan pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mangut lele santan pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
