Anda sedang mencari inspirasi resep tuna asam manis yang mudah dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam penyiapannya. Karena tuna asam manis yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep tuna asam manis
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tuna asam manis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan tuna asam manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tuna asam manis yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tuna asam manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tuna Asam Manis menggunakan 17 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Tuna Asam Manis:
- Siapkan 500 gram tuna fillet, bersihkan dengan garam, lada dan lemon. Diamkan 15 menit
- Ambil 8 siung bawang putih, cincang
- Gunakan 2 ruas jahe, potong korek tipis
- Sediakan 3 batang daun bawang iris serong
- Sediakan 3 buah cabai merah iris serong
- Sediakan 12 siung bawang merah, iris tipis
- Gunakan 2 buah wortel, potong korek (julienne)
- Siapkan 1 buah jagung manis, serut
- Ambil 8 sdm saus tomat
- Siapkan 2 sdm saus cabai
- Sediakan 1 sdm kecap ikan
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Ambil 1 sdm maizena campur air untuk pengental
- Sediakan 1 cup maizena untuk balur ikan
- Gunakan Air
- Sediakan Minyak untuk goreng ikan
- Gunakan 5 sdm minyak untuk menumis saus
Cara menyiapkan Tuna Asam Manis:
- Bersihkan ikan. Lumuri dengan garam, lemon dan lada.
- Siapkan bahan untuk saus.
- Balur ikan dengan maizena, goreng dalam minyak panas. Sisihkan.
- Saus asam manis: tumis bawang putih hingga harum dan kekuningan, masukkan jahe, tumis jangan sampai coklat. Masukkan daun bawang yg putih dan cabai. Tumis sebentar. Masukkan jagung dan wortel. Masukkan garam. Tumis hingga wortel agak layu. Masukkan bawang merah dan daun bawang yg hijau. Masukkan kecap ikan, saus tomat, saus cabai. Aduk sebentar masukkan air matang kira-kira 1 - 2 cup. Masak hingga mendidih. Koreksi rasa, sesuaikan dengan selera. Bila sudah mendidih masukkan larutan maizena.
- Voila. Tuna Asam Manis siap disajikan. Bila ingin meresap ikan dicampur ke sausnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tuna Asam Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat tuna asam manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
