Bunda sedang mencari panduan resep tuna asam manis pedas yang tidak susah dalam pembuatannya. Kami akan memberikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam penyiapannya. Karena tuna asam manis pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep tuna asam manis pedas
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tuna asam manis pedas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tuna asam manis pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tuna asam manis pedas yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tuna asam manis pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Tuna Asam Manis Pedas menggunakan 25 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tuna Asam Manis Pedas:
- Sediakan 500 gram ikan tuna fillet, potong2
- Sediakan 1 cm jahe, cincang
- Ambil Sejumput garam
- Ambil Sejumput lada hitam bubuk
- Gunakan Secukupnya minyak untuk menggoreng
- Ambil Tepung Bumbu :
- Gunakan 250 tepung terigu pro rendah
- Sediakan 2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt lada hitam bubuk
- Ambil 1/2 sdt soda kue
- Ambil 1/2 sdt bawang putih bubuk
- Gunakan Secukupnya penyedap
- Ambil Saus:
- Ambil 1/2 buah bawang bombai, iris kasar
- Siapkan 2 siung bawang putih geprek
- Siapkan 1 cm jahe, potong korek api
- Ambil 1 buah cabe merah, iris serong
- Sediakan 5 buah cabe rawit, iris serong
- Siapkan 1 sdm saus tiram
- Sediakan 1/2 adt cuka masak
- Ambil Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya penyedap
- Sediakan 1/2 botol kecil saus tomat
- Sediakan 1 sdm maizena larutkan dengan 1 sdm air
- Gunakan 700 ml air
Langkah-langkah membuat Tuna Asam Manis Pedas:
- Lumuri ikan dengan garam, jahe, lada. Diamkan 15 menit.
- Campurkan semua bahan tepung bumbu, aduk rata.
- Ambil seperempat bagian dari tepung, letakkan dimangkuk beri sedikit air, aduk rata. Jangan terlaku encer atau terlalu kental (untuk pencelup).
- Cara membuat saus : panaskan minyak, tumis jahe dan bawang putih hingga harum. Masukkan cabe merah, cabe rawit, saus tiram. Tambahkan air, tunggu hingga mendidih, masukkan bawang bombai dan saus tomat. Bumbui garam, gula, penyedap, cuka. Masak himgga bawang bombai layu. Koreksi rasa, kecilkan api, masukkan larutan maizena. Aduk rata, angkat.
- Panaskan minyak untuk menggoreng, masukkan ikan ke tepung pencelup (tepung yang dicampir air), lalu gulingkan ke tepung kering sambil sedikit diremas remas. Goreng hingga kecoklatan dengan api sedang.
- Tata ikan goreng dalam piring, tuangi saus. Sajikan dengan nasi hangat, dijamin nambah terus. Selamat mencoba…
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tuna Asam Manis Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tuna asam manis pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
