Lagi mencari ide resep ikan tuna asam manis yang sederhana dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam penyiapannya. Karena ikan tuna asam manis yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep ikan tuna asam manis
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan tuna asam manis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ikan tuna asam manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ikan tuna asam manis yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ikan tuna asam manis sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ikan tuna asam manis memakai 20 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ikan tuna asam manis:
- Siapkan 1/4 kg ikan tuna
- Ambil 1/2 bawang bombay
- Siapkan 2 batang daun bawang
- Gunakan 2 cabe merah besar
- Gunakan 2 cabe hijau besar
- Siapkan 5 sdm tepung bumbu serbaguna (kobe). Larutkan dgn air
- Sediakan karna keluarga saya kurang suka pedas, biji cabenya dibuang*
- Gunakan BAHAN SAOS:
- Siapkan 2 sdm saos tomat
- Gunakan 1 sdm saos sambal
- Siapkan 3 siung bawang putih cincang halus
- Gunakan 2 siung bawang merah iris-iris
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
- Sediakan 1 sdt maizena (larutkan dgn air secukupnya)
- Gunakan secukupnya garam
- Sediakan secukupnya gula
- Siapkan secukupnya lada
- Sediakan secukupnya penyedap rasa
- Sediakan secukupnya lada putih
- Ambil 5 sdm air (untuk saosnya)
Cara menyiapkan Ikan tuna asam manis:
- Bersihkan/cuci ikan terlebih dahulu dengan 1/2 perasan jeruk nipis & garam untuk membuang bau amis pada ikan
- Setelah dibersihkan, ikan dilumuri dengan tepung bumbu yg sudah dilarutkan dengan air. Lalu goreng hingga warna kekuningan & ngkat tiriskan.
- Untuk membuat saosnya, tumis bawang putih, bawang merah, bawang bombay & cabe hingga harum. Lalu tambahkan garam, gula, saos tomat, saos sambal, lada, daun bawang & air aduk merata. Setelah itu kasih perasan jeruk nipis 1/2 nya tadi & masukkan maizena aduk hingga mengental.
- Jika sudah mengental saosnya, matikan apinya. Lalu baru masukkan ikan tuna yang sudah digoreng tadi, aduk hingga merata & siap disajikan. "Selamat mencoba" 😉
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ikan tuna asam manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ikan tuna asam manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
