Mom sedang mencari inspirasi resep mangut lele terong sederhana yang mudah dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam penyiapannya. Karena mangut lele terong sederhana yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep mangut lele terong sederhana
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut lele terong sederhana, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan mangut lele terong sederhana yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mangut lele terong sederhana yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mangut lele terong sederhana sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Mangut Lele Terong Sederhana memakai 15 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mangut Lele Terong Sederhana:
- Sediakan 3 ekor lele, bersihkan-bumbui (cek lampiran resep lele goreng)
- Ambil 1 buah terong ungu, potong-potong
- Siapkan 250 ml air putih
- Gunakan 3 sdm santan instan, saya pakai santan kara
- Ambil 1 sdt gula aren/gula merah
- Siapkan 2 lembar daun salam, remas
- Siapkan 2 lembar daun jeruk, remas
- Ambil Secukupnya garam dan gula pasir
- Sediakan Secukupnya minyak
- Siapkan Bumbu halus
- Siapkan 4 buah cabe keriting hijau, bisa ganti merah
- Gunakan 2 buah cabe rawit
- Gunakan 2 buah bawang merah
- Sediakan 1 buah bawang putih
- Siapkan 1 buah kemiri
Cara menyiapkan Mangut Lele Terong Sederhana:
- Goreng lele sampai matang kecoklatan atau sesuai selera, sisihkan. Goreng terong sampai sedikit berwarna coklat, sisihkan - (lihat resep)
- Tumis bumbu halus sampai harum dan matang, masukkan daun salam dan daun jeruk, aduk rata. Masukkan air putih, masak sampai mendidih. Masukkan santan, garam, gula pasir dan gula aren, aduk rata masak kembali sampai mendidih. Koreksi rasanya
- Masukkan lele aduk rata, biarkan sebentar agar bumbu meresap, kemudian masukkan terong aduk rata
- Setelah air sedikit menyusut, angkat dan sajikan
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mangut Lele Terong Sederhana yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat mangut lele terong sederhana yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
