Lagi mencari inspirasi resep ikan belanak bumbu rujak yang mudah dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatannya. Karena ikan belanak bumbu rujak yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep ikan belanak bumbu rujak
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan belanak bumbu rujak, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ikan belanak bumbu rujak yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ikan belanak bumbu rujak yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ikan belanak bumbu rujak sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ikan belanak bumbu rujak menggunakan 15 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ikan belanak bumbu rujak:
- Ambil 4 ekor belanak ukuran sedang, bersihkan, goreng tdk terlalu kering
- Gunakan Bumbu halus:
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Ambil 2 buah lombok merah
- Gunakan 2 buah kemiri
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
- Sediakan 2 cm kunyit
- Gunakan 2 cm jahe
- Gunakan garam
- Sediakan daun jeruk, sereh, daun salam, lengkuas, tomat, asam jawa, gula pasir
- Siapkan 200 ml air
- Sediakan 200 ml santan yg sedang kentalnya
- Siapkan sesukanya daun kemangi
Langkah-langkah membuat Ikan belanak bumbu rujak:
- Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan air, aduk rata
- Masukkan daun jeruk, sereh, daun salam, lengkuas, irisan tomat, asam jawa. Tambahkan sedikit gula pasir. Masak hingga mendidih
- Tuang santan, masak dg api sedang sambil sesekali diaduk. Koreksi rasa. Masak hg mendidih. Kecilkan api
- Masukkan ikan belanak goreng. Tdk usah diaduk2. Cukup dibalik ikannya satu atau dua kali. Masak hg kuah agak menyusut
- Matikan api. Tambahkan daun kemangi sebelum dihidangkan
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ikan belanak bumbu rujak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ikan belanak bumbu rujak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
