Anda sedang mencari ide resep ikan bandeng bumbu rujak yang tidak susah dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatannya. Karena ikan bandeng bumbu rujak yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep ikan bandeng bumbu rujak
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan bandeng bumbu rujak, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ikan bandeng bumbu rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ikan bandeng bumbu rujak yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ikan bandeng bumbu rujak sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ikan bandeng bumbu rujak menggunakan 26 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ikan bandeng bumbu rujak:
- Sediakan Bahan dihaluskan
- Sediakan 3 bawang putih
- Ambil 6 bawang merah
- Ambil 2 cabe merah besar
- Gunakan 3 cabe merah keriting
- Gunakan 1/4 terasi bakar (sya pakai abc)
- Siapkan Seruas kunyit (dibakar)
- Gunakan Bahan utama
- Ambil 1 ekor ikan bandeng
- Sediakan 1/2 jeruk nipis (untuk dilumurkan di ikan)
- Gunakan 1 sendok teh garam (untuk dilumurkan di ikan)
- Sediakan 1 cabe merah besar (buang biji dan iris serong)
- Siapkan 1 tomat merah (potong jd 4/6)
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 4 cabe rawit setan (utuh)
- Gunakan Sedikit gula merah disisir (sya gk pakai banyak2)
- Sediakan Secukupnya kecap manis (sya kira2 ya kurang lbh 1 sendok makan lah)
- Sediakan Secukupnya garam,gula pasir dan merica
- Siapkan 1 sendok teh tepung maizena (larutjan dlm air hangat)
- Siapkan Sedikit minyak goreng (untuk menumis)
- Siapkan 300 ml air (secukupnya/sesuai selera)
- Ambil Bahan hiasan
- Gunakan 1/2 timun (potong sesuai selera)
- Siapkan 1 tomat merah (potong sesuai selera)
- Siapkan 1 batang daun bawang kecil (ambil daun nya aja)
Cara membuat Ikan bandeng bumbu rujak:
- Belah bagian perut dan buang insangnya ya, kemudian kerat2 begitu supaya durinya sedikit krn ikan bandeng kan banyak duri.. dan potong jadi 3 bagian lalu lumuri dgn jeruk nipis dan garam biarkan dulu 5 menit lah baru cuci kembali dan tiriskan.. lalu goreng bandeng agak kering ya kemudian haluskan semua bumbu halus tadi..
- Panaskan minyak kemudian tumis semua bumbu halus,daun salam,daun jeruk dan cabe iris tadi tumis sampai harum dan berubah warna lalu masukkan ikan bandeng yg sdh di goreng tadi aduk2 sampai bumbu meresap, bumbuie dgn garam,gula pasir,merica,kecap manis dan gula merah.. lalu tambahkan air secukupnya..
- Setelah itu masukkan tomat dan larutan maizena tadi aduk sebentar kemudian masak trs sampai tomat empuk, hingga air agak menyusut dan ada kuah sedikit mengental lalu ikan bandeng jg bnr2 sdh matang… hiasi dgn timun tomat dan daun bawang kecil…
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ikan bandeng bumbu rujak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ikan bandeng bumbu rujak yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
