Bunda sedang mencari ide resep pecak lele betawi yang gampang dalam pembuatannya. Tim kami akan memberikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatannya. Karena pecak lele betawi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep pecak lele betawi
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pecak lele betawi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan pecak lele betawi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat pecak lele betawi yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan pecak lele betawi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Pecak Lele Betawi menggunakan 16 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Pecak Lele Betawi:
- Gunakan 3 ekor lele
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
- Sediakan Bumbu marinasi lele
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan Seruas kunyit
- Sediakan 3 cm jahe
- Ambil 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan Secukupnya garam
- Siapkan Bumbu pecak
- Sediakan Segenggam kacang tanah
- Sediakan 5 buah cabe merah
- Siapkan 4 buah cabe rawit
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Gunakan Secukupnya garam & gula jawa
- Ambil Sedikit perasan jeruk nipis (harusnya pake jeruk limo)
Langkah-langkah menyiapkan Pecak Lele Betawi:
- Cuci lele, lalu beri perasan jeruk nipis, diamkan 15 menit lalu cuci kembali hingga bersih.
- 🌿Bumbu marinasi, siapkan bahan lalu haluskan bumbu, lumuri lele dengan bumbu marinasi ditambah sedikit air lalu diamkan 15 menit supaya bumbu meresap. Kemudian goreng lele hingga matang.
- 🌿Bumbu pecak: siapkan bahan, goreng kacang tanah & bumbu, lalu haluskan, lalu tambahkan secukupnya air mendidih aduk"Tambahkan irisan gula jawa, garam& perasan jeruk, aduk" Koreksi rasa.(karena pas ngulek tadi kurang halus jadi pas disiram air mendidih saya tunggu hingga dingin baru diblender)
- Penyajian, taro lele di piring lalu siram dengan bumbu pecak.
- Nyam-nyam"😆
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pecak Lele Betawi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat pecak lele betawi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
