Sedang mencari panduan resep pepes kembung bumbu rujak yang mudah dalam pembuatannya. Kami akan memberikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk penyiapannya. Karena pepes kembung bumbu rujak yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep pepes kembung bumbu rujak
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes kembung bumbu rujak, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan pepes kembung bumbu rujak yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah pepes kembung bumbu rujak yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan pepes kembung bumbu rujak sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Kembung Bumbu Rujak menggunakan 19 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Pepes Kembung Bumbu Rujak:
- Gunakan 3 ekor ikan kembung segar, bersihkan dan cuci bersih
- Gunakan 6 lembar daun salam
- Sediakan 1 lbr daun sereh, potong2 bagian putihnya
- Ambil 3 lbr daunjeruk, sobek2
- Siapkan 3-6 cabe rawit merah
- Gunakan 1 buah tomat
- Sediakan 1 sdm santan kental
- Siapkan 2 sdm minyak goreng
- Gunakan 1-2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt gula pasir
- Ambil 1 sdt kaldu non MSG
- Siapkan Bumbu :
- Gunakan 9 btr bawang merah
- Gunakan 4 btr bawang putih
- Ambil 3 btr kemiri, disangrai
- Ambil 10 bh cabai merah keriting
- Siapkan 1 ruas kelingking kunyit dibakar
- Gunakan 1/2 sdt terasi dibakar/sangrai
- Ambil Daun pisang dan alumunium foil utk membungkus
Langkah-langkah menyiapkan Pepes Kembung Bumbu Rujak:
- Bawang merah dan bawang putih potong2 dna tumis dn minyak sedikiit dan api sedang. Aduj2 hingga agak layu(biar tdk bau mentah/langu)
- Haluskan semua bumbu. Tambahkan santan, minyak, garam, gula pasir dan kaldu. Aduk rata dan tes icip sesuaikan selera..me : harus asin dan sedikit manis.
- Tata alumunium foil dan daun pisang. Taruh daun salam. Baluri ikan dengan bumbu halus agk tebal. Taruh di atas salam. Taburi atasnya dgn daun jeruk, serai, cabe rawit dan tomat. Gulung daun sambil dipadatkan. Gulung alumunium foil dan kemas rapat kedua ujungnya. Kukus selama 45-60 menit. Panggang di atas teflon atau oven ketika akan diaajikan agar agak kering. Sajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pepes Kembung Bumbu Rujak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat pepes kembung bumbu rujak yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
