Mom sedang mencari panduan resep lele bumbu rujak yang tidak susah dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk penyiapannya. Karena lele bumbu rujak yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep lele bumbu rujak
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lele bumbu rujak, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan lele bumbu rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat lele bumbu rujak yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan lele bumbu rujak sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Lele bumbu rujak memakai 19 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Lele bumbu rujak:
- Sediakan 1/2 kg ikan lele
- Ambil Secukupnya ketumbar dan garam (bumbu untuk menggoreng lele terlebih dahulu)
- Gunakan 1 ikat kemangi
- Ambil 1 lembar daun salam
- Sediakan 1 ruas jahe, geprek
- Gunakan 1 ruas lengkuas, geprek
- Sediakan 1 sdm gula merah yg telah disisir halus
- Siapkan Secukupnya garam, gula pasir, penyedap rasa
- Sediakan Secukupnya kecap manis
- Siapkan Secukupnya minyak goreng
- Ambil Secukupnya air
- Ambil Bumbu halus:
- Siapkan 2 buah cabe merah besar
- Siapkan 3 buah cabe keriting merah
- Sediakan 3 buah cabe rawit / sesuai selera
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan Secuil kunyit
- Sediakan 1 butir kemiri
Langkah-langkah membuat Lele bumbu rujak:
- Cuci bersih lele yg telah mati, belah jadi 2/ dibiarkan utuh juga tidak apa apa. Haluskan ketumbar dan garam beri sedikit air lalu balurkan ke ikan lele, goreng.
- Panaskan sedikit minyak goreng, masukkan bumbu halus dan tumis hingga wangi. Setelah itu tambahkan daun salam, jahe dan juga lengkuas tumis lagi
- Setelah bumbu agak layu masukkan secukupnya air lalu tambahkan garam gula merah gula pasir dan penyedap rasa, cek rasa
- Setelah itu masukkan ikan lele yg telah digoreng tadi hingga lele terendam air. Tutup masakan hingga air agak surut
- Setelah itu masukkan kemangi dan aduk hingga tercampur dengan ikan lele sampai air tinggal sedikit
- Selesai. Angkat dan masakan siap disajikan
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Lele bumbu rujak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat lele bumbu rujak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
