Sedang mencari inspirasi resep lele bumbu rujak yang tidak sulit dalam pembuatannya. Tim kami akan memberikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatannya. Karena lele bumbu rujak yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep lele bumbu rujak
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lele bumbu rujak, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan lele bumbu rujak yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat lele bumbu rujak yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan lele bumbu rujak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Lele Bumbu rujak memakai 23 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Lele Bumbu rujak:
- Sediakan 1 1/2 kg lele
- Ambil Bumbu halus
- Siapkan 8 bawang merah
- Gunakan 6 bawang putih
- Sediakan 1 ruas kencur
- Sediakan 1 ibu jari kunyit
- Siapkan 3 butir kemiri
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan Cabe keriting (sesuai selera)
- Sediakan Cabe rawit (sesuai selera)
- Sediakan Bumbu Cemplung
- Sediakan 2 batang sereh
- Siapkan 2 lembar salam
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan Laos
- Gunakan 2 lembar daun kunyit (optional)
- Siapkan 1 bks santan sasa
- Ambil 1 buah tomat
- Siapkan Bumbu tambahan
- Siapkan 2 sdt gula
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1 bks penyedap rasa
- Siapkan 900 ml (untuk mengencerkan santan)
Cara membuat Lele Bumbu rujak:
- Lumuri lele dengan jeruk nipis + garam. Diamkan 15 menit untuk menghilangkan bau amisnya
- Lalu goreng lele. Tiriskan dan sisihkan
- Haluskan / blender bumbu halus
- Tumis bumbu halus hingga harum. Masukan bumbu cemplung. Tambahkan garam, gula, penyedap rasa. Masak hingga harum dan layu. Tambahkan sedikit air agar bumbu tidak kering. Apinya jangan terlalu besar ya ☺️
- Masukkan santan. Aduk dan koreksi rasa.
- Terakhir masukkan lele dan tomat. Lalu masak sebentar saja
- Lele bumbu rujak siap dihidangkan
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Lele Bumbu rujak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan lele bumbu rujak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
