Mom sedang mencari ide resep lele bumbu rujak yang mudah dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk penyiapannya. Karena lele bumbu rujak yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep lele bumbu rujak
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lele bumbu rujak, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan lele bumbu rujak yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat lele bumbu rujak yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan lele bumbu rujak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Lele Bumbu Rujak memakai 14 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Lele Bumbu Rujak:
- Gunakan 1 kg ikan lele
- Gunakan bumbu racik ikan
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 5 buah cabe merah
- Siapkan 9 buah cabe rawit (sesuai selera)
- Siapkan 3 buah kemiri
- Gunakan 1 ruang laos geprek
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 1 ikat kemangi
- Gunakan 2 buah tomat
- Gunakan garam, gula, lada royco
- Sediakan minyak untuk menggoreng
- Sediakan 2 sdm kecap manis
Langkah-langkah membuat Lele Bumbu Rujak:
- Siapkan lele, cuci bersih, bumbui dengan bumbu racik ikan, kemudian goreng hingga matang (bukan garing, bukan juga setengah matang, krn klo setengah matang bisa protol saat dimasak)
- Blender bumbu halus: bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, dan kemiri, beri sedikit air.
- Next, panaskan 3 sdm minyak goreng, tumis bumbu halus, tambahkan lengkuas dan daun salam, masak hingga tercium harum, tambahi dengan 150ml air dan bumbui dengan garam, gula, lada, royco.
- Setelah bumbu tampak meletup letup, masukan lele, biarkan hingga bumbu tampak meresap lalu tambahi dengan daun kemangi dan irisan tomat, masak sebentar, dan angkat, Lele bumbu rujak siap disajikan 😊
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Lele Bumbu Rujak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan lele bumbu rujak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
