Mom sedang mencari panduan resep lele goreng krispi yang simple dalam pembuatannya. Tim kami akan memberikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam penyiapannya. Karena lele goreng krispi yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep lele goreng krispi
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lele goreng krispi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan lele goreng krispi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat lele goreng krispi yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan lele goreng krispi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Lele Goreng Krispi menggunakan 16 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Lele Goreng Krispi:
- Sediakan 1/2 kg ikan lele, cuci bersih
- Gunakan Bumbu Marinasi :
- Ambil 1/2 ruas kunyit
- Ambil 1/4 sdt ketumbar
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil 1/4 sdt kaldu bubuk
- Ambil Bahan Pelapis :
- Gunakan 300 gram terigu
- Sediakan 5 sdm maizena
- Siapkan 1/4 sdt lada bubuk
- Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 300 ml air dingin
- Siapkan 5-7 buah ice cube
- Gunakan Minyak untuk menggoreng
Langkah-langkah menyiapkan Lele Goreng Krispi:
- Haluskan bumbu marinasi, sayat sayat badan lele.
- Balurkan bumbu marinasi ke seluruh badan ikan lele. Taruh wadah, tutup dan masukkan ke kulkas minim kisaran 30 menit. Ini saya mulai marinasi pukul 9 pagi dan baru goreng sore karena buat lauk sore.
- Setelah itu taruh di wadah, terigu, kaldu bubuk, lada bubuk dan garam. Campur rata. Koreksi rasa. Masukkan ikan lele ke tepung. Kubur, remas beberapa kali.
- Ketuk ketukkan tepung di badan ikan lele, masukkan ikan lele ke air es. Tiriskan, baru masukkan kembali ke tepung dengan gerakan kubur, remas. Lakukan step menepungi lele dan memasukkan ke air es bisa 2-3x.
- Goreng lele di minyak banyak dan panas, api sedang hingga kuning keemasan.
- Tiriskan. Lele krispi siap disajikan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Lele Goreng Krispi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat lele goreng krispi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
