Lagi mencari panduan resep lele bumbu rujak yang simple dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatannya. Karena lele bumbu rujak yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep lele bumbu rujak
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lele bumbu rujak, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan lele bumbu rujak enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lele bumbu rujak yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat lele bumbu rujak sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Lele bumbu rujak memakai 21 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Lele bumbu rujak:
- Gunakan 1 kg lele
- Gunakan 1 ikat kemangi
- Siapkan Sedikit Kecap manis
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 ruas jari jahe
- Siapkan 3 ruas jari lengkuas
- Gunakan 1 mata asam jawa
- Sediakan secukupnya Gula merah
- Gunakan secukupnya Garam dan totole
- Sediakan secukupnya Minyak
- Siapkan Bumbu halus:
- Sediakan 6 butir bawang merah
- Sediakan 4 butir bawang putih mo
- Sediakan 6 biji cabe merah
- Ambil 10 biji rawit merah
- Siapkan 10 keping kemiri
- Gunakan 2 ruas jari kunyit
- Siapkan 2 gr terasi
- Ambil 1 buah tomat
- Siapkan 80 gr kacang tanah goreng
Langkah-langkah menyiapkan Lele bumbu rujak:
- Siapkan semua bahan yang akan kita gunakan
- Bersihkan lele, buang kepalanya lalu potong dua, setelah dicuci rendam pakai garam dan air jeruk biarkan beberapa saat, lalu cuci lagi
- Geprek lengkuas dan jahe, satukan dengan daun salam dan daun jeruk, cuci dan tiriskan kemangi
- Blender bumbu halus, setengah kasar masukkan kacang tanah blender kembali, jadi bumbunya halus kacangnya kasar
- Goreng lele sampai agak kering, angkat lalu tiriskan
- Tumis bumbu halus, kemudian masukkan daun salam, dan temannya, bubuhi garam, gula totole dan kecap aduk terus sampai harum dan berminyak
- Masukkan ikan lele, aduk pelan, koreksi rasa, jika sudah pas sesuai selera masukkan daun kemangi aduk angkat
- Ikan lele bumbu rujak siap dinikmati,
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Lele bumbu rujak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat lele bumbu rujak yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
