Sedang mencari ide resep "ikan tongkol bumbu rujak" yang mudah dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatannya. Karena "ikan tongkol bumbu rujak" yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep "ikan tongkol bumbu rujak"
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari "ikan tongkol bumbu rujak", pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan "ikan tongkol bumbu rujak" enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah "ikan tongkol bumbu rujak" yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan "ikan tongkol bumbu rujak" sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan "Ikan Tongkol Bumbu Rujak" menggunakan 25 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan "Ikan Tongkol Bumbu Rujak":
- Sediakan 1 ekor (sekitar 1 kg) ikan tongkol segar, potong 10 bagian
- Sediakan 1/2 liter santan sedang (karena kami nggak suka kental 🙏)
- Ambil 1 buah jeruk nipis/ lemon
- Sediakan Bahan yang dipotong :
- Siapkan 10 buah tahu, potong dua
- Gunakan 1/2 papan tempe
- Ambil 4 buah tomat kecil
- Sediakan 1 buah lombok besar merah
- Siapkan 10 buah belimbing sayur/wuluh
- Siapkan 5 ikat daun so (daun belinjo)
- Gunakan 7 buah lombok rawit
- Sediakan Bahan yang dihaluskan :
- Siapkan 7 siung bawang putih
- Gunakan 10 buah bawang merah
- Gunakan 2 buah lombok merah besar
- Gunakan 2 buah kemiri
- Sediakan 1 cm kunyit
- Siapkan 1 s t garam
- Gunakan 1 s m gula merah
- Ambil 1/2 s t terasi (sudah digoreng/dibakar)
- Sediakan 2 buah kaldu blok (rasa ayam)
- Gunakan Bumbu digeprek :
- Ambil 6 cm lengkuas/laos
- Siapkan 2 s m minyak goreng untuk menumis
- Siapkan 1 batang serey
Cara membuat "Ikan Tongkol Bumbu Rujak":
- Siapkan bahan dan bumbu, goreng memakai bumbu biasa : tongkol, tahu dan tempe. (bumbu goreng : 1/2 s t garam, 2 siung bawang putih, sedikit air)
- Tumis bumbu halus, lengkuas, daun jeruk purut, serey, lombok merah, lombok rawit di atas api sedang sampai berbau harum.
- Tambahkan santan, masukkan tomat dan daun so, aduk pelan.
- Kemudian masukkan tongkol, tahu, dan tempe goreng, aduk rata, biarkan 10 menit agar bumbu meresap, aduk rata agar campur dan terendam bumbu. Kemudian masukkan belimbing sayur. Biarkan sampai mendidih dan matang, cek rasa, angkat.
- Sajikan ikan tongkol bumbu rujak bersama sambal bajag/sambal goreng. Selamat menikmati 😍🤩🤗🤤
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan "Ikan Tongkol Bumbu Rujak" yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan "ikan tongkol bumbu rujak" yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
