Sedang mencari ide resep ikan bawal bumbu rujak yang gampang dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk penyiapannya. Karena ikan bawal bumbu rujak yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep ikan bawal bumbu rujak
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan bawal bumbu rujak, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ikan bawal bumbu rujak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ikan bawal bumbu rujak yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ikan bawal bumbu rujak sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ikan Bawal Bumbu Rujak menggunakan 17 bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ikan Bawal Bumbu Rujak:
- Gunakan 3 ekor Ikan Bawal (bisa ikan apa saja)
- Siapkan 2 ikat kemangi
- Gunakan 1/2 liter Santan dari 1/2 Butir Kelapa
- Gunakan 1 lb daun salam
- Ambil 3 lb daun jeruk (opsional)
- Ambil 1 batang serai (opsional)
- Sediakan secukupnya Minyak goreng
- Siapkan Secukupnya cabai rawit merah
- Sediakan 1 sdt Gula Merah
- Siapkan Bumbu :
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Sediakan 3 butir bawang merah
- Ambil 7 bh Cabe Merah Keriting
- Ambil 1/2 jari kelingking jahe
- Siapkan 2 ruas jari kunyit
- Gunakan 1 sdt garam
- Siapkan 1 butir Kemiri (opsional)
Cara menyiapkan Ikan Bawal Bumbu Rujak:
- Bersihkan ikan lalu rendam dengan perasan jeruk nipis selama 15 menit.
- Siapkan bumbu lalu cuci bersih. Lalu petiki daun kemangi dan cuci bersih.
- Buat santan.
- Haluskan bumbu. Kecuali bawang merah. Bawang merah diiris tipis saja. (Biar rasa tidak gebrah).
- Goreng ikan sampai matang. Disesuikan dengan selera. Bisa kering atau setengah matang.
- Tumis bawang merah dahulu setelah menguning disusul bumbu halus tumis sampai bumbu benar benar matang. Lalu masukan daun jeruk, daun salam dan serai. Gunakan api sedang.
- Setelah daun salam layu lalu beri santan.
- Aduk aduk agar santan tidak pecah.
- Setelah mendidih masukan ikan dan cabai rawitnya. Dan gula merah. Tunggu sampai bumbu meresap. Kurang lebih 10 menit. Balik ikan sekali saja agar ikan tidak hancur.
- Selanjutnya masukan daun kemangi. Tenggelamkan daunnya ke dalam kuah agar layu. Cek rasa.
- Jika sudah pas. Siap disajikan
- Semoga bermanfaat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ikan Bawal Bumbu Rujak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ikan bawal bumbu rujak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
