Mom sedang mencari inspirasi resep ikan nila bumbu rujak yang tidak susah dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk penyiapannya. Karena ikan nila bumbu rujak yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep ikan nila bumbu rujak
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan nila bumbu rujak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ikan nila bumbu rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ikan nila bumbu rujak yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ikan nila bumbu rujak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ikan Nila Bumbu Rujak menggunakan 17 jenis bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ikan Nila Bumbu Rujak:
- Ambil 3 ekor ikan nila merah
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Siapkan 4 biji kemiri
- Siapkan 2 ruas kencur
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 1 batang sereh
- Sediakan 6 cabai merah besar
- Siapkan 6 cabai rawit hijau dan merah (sesuai selera)
- Siapkan 1 bungkus santan (disini saya menggunakan santan kara)
- Siapkan 1 bungkus kaldu jamur
- Ambil 1 buah tomat hijau
- Sediakan secukupnya garam
- Gunakan secukupnya gula pasir
- Siapkan secukupnya lada bubuk
- Ambil secukupnya minyak goreng
Langkah-langkah menyiapkan Ikan Nila Bumbu Rujak:
- Bersihkan ikan nila terlebih dahulu
- Biar terasa bumbu, ikan nila nya saya kasih bumbu ungkep terlebih dahulu (sebelumnya saya sudah membuat bumbu ungkep untuk persediaan) selama 20menit
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, cabai rawit, cabe merah, kencur dan kemudian geprek sereh
- Goreng ikan nila sampai berubah warna coklat keemasan kemudian tiriskan
- Kemudian tumis semua bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum, masukkan daun salam dan beri sedikit air
- Setelah dirasa airnya sedikit menyurut masukkan ikan nila yang sudah digoreng ke dalam tumisan bumbu rujak kemudian tambahkan air biar ikannya terendam (jangan di bolak balik) untuk menjaga tetap utuh ikan nya.
- Masukkan garam, gula, kaldu jamur, lada bubuk secukupnya sesuai selera.
- Kalau sudah mendidih masukkan santan kara tapi ingat ya ikan nya jangan di bolak balik agar ikannya tetap utuh
- Masukkan potongan tomat dan daun jeruk
- Kalau airnya sudah tinggal sedikit angkat dan pindahkan ke piring saji.
- Hidangkan ikan nila bumbu rujak selagi hangat dengan nasi
- Selamat mencoba ☺
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ikan Nila Bumbu Rujak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ikan nila bumbu rujak yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
