Sedang mencari inspirasi resep ikan lele bumbu rujak yang sederhana dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatannya. Karena ikan lele bumbu rujak yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep ikan lele bumbu rujak
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan lele bumbu rujak, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ikan lele bumbu rujak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ikan lele bumbu rujak yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ikan lele bumbu rujak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ikan Lele Bumbu Rujak memakai 22 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ikan Lele Bumbu Rujak:
- Ambil 1 kg Ikan Lele dapat 10 ekor
- Siapkan 1/2 sdm garam
- Gunakan 1/2 sdm gula
- Ambil 1 sdt kaldu jamur
- Gunakan 1 sdm gula merah
- Gunakan Minyak goreng
- Siapkan Air
- Gunakan Bumbu Halus
- Ambil 25 buah cabe rawit merah
- Gunakan 15 siung bawang merah
- Siapkan 12 siung bawang putih
- Gunakan 3 butir kemiri
- Ambil 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 cm lengkuas
- Gunakan 1 sdt biji ketumbar
- Ambil Bumbu Pelengkap
- Ambil 7 helai daun jeruk
- Sediakan 12 cabe rawit merah
- Sediakan 1 cm lengkuas geprek
- Gunakan 1 genggam daun kemangi
- Siapkan 2 buah tomat
- Sediakan 12 buah belimbing wuluh
Cara menyiapkan Ikan Lele Bumbu Rujak:
- Cuci bersih lele, bumbui dengan ketumbar dan garam kemudian goreng dan sisihkan.
- Cuci bersih semua bahan bumbu halus dan bahan pelengkap
- Blender bahan bumbu halus, iris tomat dan belimbing wuluh
- Panaskan 2 sdm minyak, masukkan bumbu halus, lengkuas geprek dan daun jeruk tumis sampai bumbu matang
- Setelah bumbu tidak langu dan menyusut masukkan irisan tomat, belimbing wuluh kemudian aduk merata. Masukkan air secukupnya dan cabe rawit beri bumbu garam, gula, kaldu jamur, dan gula merah.
- Setelah air sudah menyusut masukkan lele, campur dengan bumbu aduk rata dan masukkan kemangi.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ikan Lele Bumbu Rujak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ikan lele bumbu rujak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
