Lagi mencari inspirasi resep lele bumbu rujak pakai santan yang mudah dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam penyiapannya. Karena lele bumbu rujak pakai santan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep lele bumbu rujak pakai santan
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lele bumbu rujak pakai santan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan lele bumbu rujak pakai santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lele bumbu rujak pakai santan yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan lele bumbu rujak pakai santan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Lele Bumbu Rujak pakai Santan memakai 22 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Lele Bumbu Rujak pakai Santan:
- Ambil 1 kg lele segar (isi 7)
- Siapkan Bumbu Marinasi :
- Siapkan 1,5 sdm garam
- Gunakan 1 sdm ketumbar bubuk
- Siapkan Bumbu Halus :
- Gunakan 10 bj bawang merah
- Siapkan 6 bj bawang putih
- Gunakan 2 bh cabe keriting merah
- Ambil 5 bh cabe setan
- Ambil 2 bj kemiri
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Ambil Bahan Lain :
- Siapkan 1 ruas jahe geprek
- Sediakan 2 iris Lengkuas geprek
- Ambil 4 lbr daun jeruk
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Gunakan 2 btg sereh geprek
- Siapkan 1 bngkus santan instan
- Sediakan Garam
- Siapkan Kaldu jamur
- Sediakan Gula jawa
- Gunakan 1 bh tomat
Langkah-langkah membuat Lele Bumbu Rujak pakai Santan:
- Cuci bersih terlebih dahulu lele segar, lalu di marinasi diamkan sekitar 15 menit. Setelah itu goreng setengah matang.
- Cuci bersih juga semua bahan sebelum dihaluskan. Kemudian setelah dihaluskan panaskan minyak bekas goreng tadi secukupnya. Kemudian masukkan bumbu halus terlebih dahulu hingga harum dan sedikit berubah warna.
- Setelah itu masukkan daun jeruk, daun salam,sereh, lengkuas dan jahe bersamaan aduk-aduk sebentar. Tambahkan air secukupnya.
- Setelah mendidih masukkan santan, gula jawa,garam,dan kaldu jamur. Sambil diaduk-aduk pelan sebentar. Tunggu mendidih lagi diicip rasanya.
- Kemudian masukkan lele yg tadi sudah digoreng sampai semua terendam air,jika tidak terendam air maka tambahkan lagi air hingga lele semua terendam. Di icip lagi rasanya jika sudah pas masukkan tomat dan tggu hingga air agak menyusut. Jangan sering diaduk krn lele bisa hancur. Setelah merasuk bisa langsung disajikan. Selamat mencoba 😊
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Lele Bumbu Rujak pakai Santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat lele bumbu rujak pakai santan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
