Mom sedang mencari inspirasi resep lele pete bumbu rujak yang tidak sulit dalam pembuatannya. Kami akan memberikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatannya. Karena lele pete bumbu rujak yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep lele pete bumbu rujak
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lele pete bumbu rujak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan lele pete bumbu rujak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah lele pete bumbu rujak yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan lele pete bumbu rujak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Lele Pete Bumbu Rujak memakai 19 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Lele Pete Bumbu Rujak:
- Ambil 1 kg Lele isi 8 ekor
- Siapkan 15-20 biji pete kupas
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung besar bawang putih
- Sediakan 3 butir kemiri
- Siapkan 8 biji cabe merah (me:6)
- Siapkan 2 biji cabe keriting
- Sediakan 10-15 biji cabe rawit (me:3 aja dimasukin pas selesai masak)
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Ambil 1/2 sdt merica
- Gunakan 200 ml santan cair
- Sediakan 100 ml santan kental
- Gunakan Sejimpit asem jawa kupas
- Gunakan Seruas lengkuas geprek
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 1 sdm gula merah (me pake gula palm)
- Sediakan 1 sdm garam
- Ambil Penyedap kalo suka
Langkah-langkah membuat Lele Pete Bumbu Rujak:
- Cuci bersih lele. Goreng kering
- Haluskan bawang merah, bawang putih, semua cabe, kemiri, ketumbar, merica
- Tumis bumbu halus dg minyak yg cukup hingga harum. Masukkan lengkuas, salam, daun jeruk dan asam jawa. Tumis hingga layu
- Masukkan pete aduk aduk sebentar. Masukkan santan cair. Bumbui gula garam. Masak hingga agak susut. Tambahkan santan kental, masak hingga mendidih, koreksi rasa. Setelah pas baru masukkan lele goreng. Masak hingga lele menyerap kuah dan bumbu. Tunggu hingga teksturnya melunak
- Tips : jangan terlalu sering mengaduk ikan. Bisa hancur
- Lele pete bumbu rujak siap dinikmati. Yummmm….
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Lele Pete Bumbu Rujak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan lele pete bumbu rujak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
