Anda sedang mencari ide resep ikan bumbu rujak ala ibu mertua yang simple dalam pembuatannya. Kami akan memberikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam penyiapannya. Karena ikan bumbu rujak ala ibu mertua yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep ikan bumbu rujak ala ibu mertua
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan bumbu rujak ala ibu mertua, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ikan bumbu rujak ala ibu mertua yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ikan bumbu rujak ala ibu mertua yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ikan bumbu rujak ala ibu mertua sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ikan Bumbu Rujak ala ibu mertua memakai 16 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ikan Bumbu Rujak ala ibu mertua:
- Sediakan 1/4 kg ikan selar atau tongkol pindang
- Sediakan 1 papan tahu, atau sesuai selera
- Sediakan 8 siung bawang putih
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Sediakan 3 bh lombok besar, buang biji
- Gunakan 5 bh lombok kecil, jika ingin pedas
- Ambil 1 bh tomat atau asam jawa jika suka
- Siapkan 3 lbr daun jeruk
- Ambil 1 ruas kunyit
- Sediakan 1/4 ruas jahe
- Ambil 3 batang daun bawang kucai, iris tipis
- Gunakan 1/4 sdt merica bubuk
- Siapkan secukupnsya garam
- Sediakan secukupnya gula
- Gunakan jika suka penyedap
- Ambil secukupnya minyak
Cara membuat Ikan Bumbu Rujak ala ibu mertua:
- Bersihkan dan cuci ikan pindang.
- Tahu dipotong kotak2 atau sesuai selera. Cuci.
- Haluskan : bawang putih, bawang merah, lombok, kunyit, jahe dan daun jeruk.
- Tumis daun kucai yang sudah diiris, menggunakan minyak sedikit. Setelah daun kucai harum, tuang bumbu halus. Setelah bumbu matang, angkat.
- Susun ikan dan tahu didalam panci.
- Tuang bumbu yang sudah ditumis ke dalam panci, beri irisan tomat. Tuang air sampai ikan dan tahu tergenang. Bumbui dengan garam, gula, merica dan penyedap.
- Rebus ikan dan tahu, sampai bumbu meresap. Angkat dan taburi dengan bawang goreng. Sajikan.😙😙😙
- Note : tahu bisa diganti dengan tempe. Jika tidak suka rasa asam, tomat/asam jawa bisa di skip. Selamat mencoba..
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ikan Bumbu Rujak ala ibu mertua yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ikan bumbu rujak ala ibu mertua yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
