Lagi mencari ide resep cireng ikan bumbu rujak yang mudah dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam penyiapannya. Karena cireng ikan bumbu rujak yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep cireng ikan bumbu rujak
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cireng ikan bumbu rujak, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan cireng ikan bumbu rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah cireng ikan bumbu rujak yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan cireng ikan bumbu rujak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Cireng Ikan Bumbu Rujak memakai 13 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Cireng Ikan Bumbu Rujak:
- Siapkan Bahan Cireng
- Gunakan 200 gram tepung tapioka/kanji
- Ambil 2 sdm tepung tapioka/kanji
- Gunakan 2 sdm fillet ikan (sesuai selera)
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Ambil 2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt masako
- Gunakan 150 ml air
- Sediakan Bumbu Rujak
- Gunakan 1/4 kg gula merah
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Ambil 5 buah cabe rawit (sesuai selera)
- Siapkan 50 ml air panas
Langkah-langkah membuat Cireng Ikan Bumbu Rujak:
- Haluskan bawang putih, garam, masako, dan fillet ikan.
- Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan tadi ke dalam panci. Tambahkan air dan 2 sdm tepung tapioka. Aduk rata.
- Rebus sambil aduk- aduk adonan tersebut hingga terasa kenyal dan lengket seperti lem. Angkat.
- Tuang adonan cireng yang sudah kenyal tersebut ke dalam wadah lebar berisi 200 gram tepung tapioka.
- Aduk- aduk adonan tersebut secara asal sembari dibentuk menjadi cireng. Bentuk sesuai selera (bisa kotak, bisa bulat). Ingat, jangan sampai kalis ya. Yang penting semua adonan terkena tepungnya. Kemudian simpan di kulkas selama 30 menit.
- Sementara itu buat dulu bumbu rujaknya. Uleg cabe rawit, gula merah, dan garam. Tambahkan air panas.
- Setelah 30 menit, goreng cireng dengan api sedang dan tunggu sampai mengembang matang.
- Sajikan cireng bersama dengan bumbu rujak.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Cireng Ikan Bumbu Rujak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan cireng ikan bumbu rujak yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
