Bunda sedang mencari inspirasi resep pecel lele komplit (lele goreng, sambel & cah kangkung) yang tidak sulit dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatannya. Karena pecel lele komplit (lele goreng, sambel & cah kangkung) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep pecel lele komplit (lele goreng, sambel & cah kangkung)
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pecel lele komplit (lele goreng, sambel & cah kangkung), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan pecel lele komplit (lele goreng, sambel & cah kangkung) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pecel lele komplit (lele goreng, sambel & cah kangkung) yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat pecel lele komplit (lele goreng, sambel & cah kangkung) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Pecel Lele Komplit (Lele Goreng, Sambel & Cah Kangkung) memakai 28 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Pecel Lele Komplit (Lele Goreng, Sambel & Cah Kangkung):
- Siapkan Bahan a (lele goreng):
- Ambil 5 ekor ikan lele
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Siapkan 1 sdm tepung beras
- Siapkan 1 sdm tepung bumbu instan
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan Bumbu halus:
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 1 butir kemiri
- Sediakan Bahan b (sambel pecel lele):
- Ambil 15 buah cabe rawit merah
- Ambil 5 buah cabe merah keriting
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Siapkan 2 butir kemiri
- Sediakan 1/2 sdt terasi
- Siapkan 1/2 sdt gula merah
- Siapkan 1/2 sdm garam
- Siapkan Bahan c (cah kangkung):
- Siapkan 1 ikat kangkung
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 sdt terasi
- Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Sediakan 100 ml air
Langkah-langkah membuat Pecel Lele Komplit (Lele Goreng, Sambel & Cah Kangkung):
- Siapkan bahan lele goreng. Cuci bersih lele dengan garam dan air jeruk nipis, diamkan 15 menit.
- Haluskan bahan bumbu, campurkan ke lele, tambahkan garam, diamkan 15 menit agar bumbu meresap, taburi dengan campuran tepung beras dan tepung bumbu lalu goreng.
- Siapkan bahan sambel. Tumis bahan sambel (kecuali garam dan gula merah) hingga setengah layu saja lalu ulek bersama garam dan gula merah.
- Siapkan bahan cah kangkung. Kangkung di siangi lalu cuci bersih. Iris bawang merah, bawang putih dan cabe rawit merah. Panaskan sedikit minyak goreng, tumis bawang hingga wangi lalu masukkan terasi dan cabe. Oseng sebentar lalu masukkan air, garam dan kaldu bubuk. Biarkan hingga mendidih lalu masukkan kangkung. Tumis sebentar sambil terus di aduk, angkat.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pecel Lele Komplit (Lele Goreng, Sambel & Cah Kangkung) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat pecel lele komplit (lele goreng, sambel & cah kangkung) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
