Bunda sedang mencari panduan resep ikan nila bakar + sambal lado cocol yang sederhana dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatannya. Karena ikan nila bakar + sambal lado cocol yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep ikan nila bakar + sambal lado cocol
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan nila bakar + sambal lado cocol, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ikan nila bakar + sambal lado cocol enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ikan nila bakar + sambal lado cocol yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ikan nila bakar + sambal lado cocol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ikan nila bakar + Sambal Lado cocol memakai 24 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ikan nila bakar + Sambal Lado cocol:
- Siapkan ikan nila belah punggung(boleh ganti ikan lain)
- Siapkan Bumbu halus :
- Siapkan bawang bombay
- Sediakan bawang putih
- Gunakan cabe rawit
- Gunakan cabe merah
- Siapkan jahe
- Siapkan kunyit
- Siapkan kemiri
- Gunakan garam kasar
- Gunakan minyak makan untuk blender bumbu
- Sediakan Bumbu tambahan saat menumis :
- Siapkan merica bubuk
- Siapkan jeruk nipis
- Ambil kecap manis
- Gunakan kaldu jamur bubuk (boleh skip)
- Gunakan minyak makan untuk tumis bumbu
- Gunakan Bumbu sambal lado cocol:
- Siapkan cabe merah
- Ambil cabe rawit
- Sediakan bawang merah
- Sediakan bawang putih
- Sediakan tomat (beri irisan di empat sisi agar mudah mengupas nya)
- Ambil udang ebi
Langkah-langkah menyiapkan Ikan nila bakar + Sambal Lado cocol:
- Bersihkan ikan, beri perasan jeruk nipis, diamkan 10 menit, kemudian cuci bersih dan tiriskan.
- Blender bumbu halus. Kemudian tumis dengan api kecil dan beri bumbu tambahan seperti merica, kecap, kaldu jamur bubuk dan jeruk nipis
- Setelah tumisan bumbu terlihat berubah warna masukkan ikan yang telah di bersihkan dan balurkan bumbu ke tiap bagian ikan. Tutup sebentar wajan/ teplon kemudian balik ikan di sisi lainnya secara pelan (agar tidak hancur)
- Matikan api, dan biarkan bumbu meresap selama 30 menit
- Siapkan tungku pembakaran ikan dan bakar ikan hingga bumbu yang meresap di ikan terlihat kering.
- Ikan bakar yang telah wangi di sisihkan ke piring.
- Membuat sambal lado cocol. Siapkan panci kecil, isi air kira2 sampai cabe, bawang, ebi dan tomat ter rendam, kemudian rebus bumbu sambal lado selama 3 menit
- Setelah itu saring, buang kulit tomat dan ulek seluruhnya dengan ulekan beri 1/2 sdt garam kasar dan perasan jeruk nipis.
- Sajikan ikan bakar bersama sambal lado cocol
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ikan nila bakar + Sambal Lado cocol yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ikan nila bakar + sambal lado cocol yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
