Bunda sedang mencari inspirasi resep ikan dori goreng tepung yang mudah dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatannya. Karena ikan dori goreng tepung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep ikan dori goreng tepung
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan dori goreng tepung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ikan dori goreng tepung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ikan dori goreng tepung yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ikan dori goreng tepung sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ikan dori goreng tepung memakai 7 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ikan dori goreng tepung:
- Siapkan 1 ekor ikan dori filet
- Ambil Tepung almond
- Gunakan Ketumbar bubuk
- Ambil Kunyit bubuk
- Ambil Garam
- Gunakan Gula
- Siapkan Penyedap jamur (saya pakai totole)
Cara menyiapkan Ikan dori goreng tepung:
- Potong ikan dori filet sesuai selera, saya potong agak kecil supaya kalau digoreng matang sampai ke dalam daging
- Lumuri ikan dori filet dengan kunyit bubuk dan garam untuk hilangkan amis. Tips lain untuk hilangkan amis bisa dengan perasan jeruk nipis atau dikasih jahe. Setelah dilumuri, diamkan beberapa menit
- Campurkan tepung almond, sedikit ketumbar bubuk dan penyedap totole. Saya pakai tepung almond karena lebih terasa gurih dan tekstur hasil goreng pun seperti nugget. Selain itu, tepung almond baik sebagai pengganti tepung terigu yang kurang cocok untuk penderita grad.
- Ambil sedikit adonan tepung almond untuk ditambahkan air. Adonan basah ini berfungsi sebagai pengganti telur, sehingga tepung tidak terlepas di minyak ketika digoreng
- Masukkan potongan ikan dori filet dalam adonan basah dan gulingkan sampai adonan basah menutupi semua permukaan ikan.
- Masukkan ikan dori filet yang basah tersebut ke dalam adonn kering dan lumuri seluruh permukaan ikan filet dengan adonan kering.
- Goreng ikan filet tersebut dalam minyak panas hingga kecoklatan.
- Ikan dori filet siap disajikan
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ikan dori goreng tepung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ikan dori goreng tepung yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
