Mom sedang mencari inspirasi resep fillet dori crispy yang sederhana dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk penyiapannya. Karena fillet dori crispy yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep fillet dori crispy
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari fillet dori crispy, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan fillet dori crispy enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah fillet dori crispy yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan fillet dori crispy sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Fillet Dori Crispy menggunakan 10 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Fillet Dori Crispy:
- Siapkan Fillet ikan dori tanpa tulang
- Ambil 1 butir telur (kocok merata)
- Sediakan Putih telur secukupnya untuk olesan ulang
- Gunakan Sejumput lada hitam bubuk
- Ambil Sejumput kunyit bubuk
- Sediakan Sejumput cabai bubuk
- Ambil Sejumput himsalt
- Ambil Butter atau minyak goreng barco untuk menggoreng
- Siapkan Saus sambal fermentasi (untuk ketoers)
- Gunakan Cream Cheese untuk olesan
Cara membuat Fillet Dori Crispy:
- Balurkan daging fillet ikan dgn sejumput him salt, lada hitam bubuk, kunyit bubuk, dan cabai bubuk. Diamkan sekitar setengah jam agar meresap.
- Kocok sebentar satu putih telur hingga merata. Sisihkan
- Hancurkan keripik ceker dgn sendok hingga menjadi butiran-butiran kecil. Tidak terlalu halus tidak apa-apa untuk membuat tekstur yg lebih crispy. Bila tidak ada keripik ceker bisa gunakan kerupuk rambak
- Siapkan putih telur di piring lain. Panaskan wajan dgn butter atau minyak goreng di dalamnya.
- Potong ikan menjadi ukuran yg lebih kecil (sesuai selera). Celupkan ke dalam kocokan telur. Celupkan lagi ke dalam remahan keripik. Terakhir celupkan lagi dalam putih telur dan ulangi lagi dalam remahan keripik. Sisihkan. Teruskan hingga fillet habis
- Goreng fillet ke dalam wajan. Balik-balik. Angkat setelah berubah warna kuning keemasan. Hidangkan dgn saus sambal dan cream cheese
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Fillet Dori Crispy yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan fillet dori crispy yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
