Mom sedang mencari panduan resep dori crispy sambal matah yang sederhana dalam pembuatannya. Tim kami akan memberikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatannya. Karena dori crispy sambal matah yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep dori crispy sambal matah
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dori crispy sambal matah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan dori crispy sambal matah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah dori crispy sambal matah yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan dori crispy sambal matah sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Dori crispy sambal matah memakai 12 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Dori crispy sambal matah:
- Siapkan 2 slice dori frozen, uk cukup besar
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Sediakan Garam
- Sediakan Tepung bumbu serba guna (sy pakai easy mix)
- Siapkan 1 butir telur kocok
- Siapkan Minyak untuk menggoreng
- Sediakan Bahan sambal matah:
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Sediakan 20 cabe rawit setan
- Gunakan 4 cabe merah keriting
- Siapkan 2 jeruk limo
- Ambil Garam, kaldu jamur, gula
Langkah-langkah membuat Dori crispy sambal matah:
- Tiriskan air ikan dori, beri nipis dan garam, diamkan 20 menit agar ikan tidak amis. Bilas dan tiriskan airnya sampai ikan kering. Iris sesuai selera
- Masukan ikan yang sudah di iris ke tepung serbaguna, lalu masukan ke telur kocok dan di masukan lagi ke tepung serbaguna (untuk lapisan ke2, pakai kotak makan: masukan tepung dan ikan lalu di kocok hingga tepung rata)
- Goreng ikan yang sudah dibalur tepung. Goreng sampai kuning keemasan dengan api sedang. (bila tidak ingin di goreng semua. Bisa dimasukan ke kotak dan simpan di freezer).
- Dori yang sudah di goreng di tiriskan (pakai tissue dapur untuk mengurangi minyak) sisihkan
- Untuk sambal matah: iris bawang merah, iris cabe merah dan rawit setan. Masukan ke dalam mangkuk, aduk jadi satu, tambah garam, gula pasir dan kaldu jamur, kemudian siram dengan minyak panas. Aduk rata. Beri perasan jeruk limo. Koreksi rasa. Bila sudah pas siap dihidangkan
- Cara menghidangkan.. Dori crispy di beri taburan sambal matah.. Dan siap dihidangkan bersama nasi hangat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Dori crispy sambal matah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat dori crispy sambal matah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
