Bunda sedang mencari ide resep dori crispy sambal matah yang gampang dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk penyiapannya. Karena dori crispy sambal matah yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep dori crispy sambal matah
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dori crispy sambal matah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan dori crispy sambal matah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat dori crispy sambal matah yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat dori crispy sambal matah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dori Crispy Sambal Matah menggunakan 19 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Dori Crispy Sambal Matah:
- Siapkan Ikan dori fillet -+750gr (2 potongan besar)
- Ambil Jeruk nipis
- Ambil Bawang putih cincang kasar
- Siapkan Garam
- Sediakan Lada
- Gunakan Minyak
- Gunakan Tepung serbaguna
- Siapkan Sambal Matah:
- Gunakan 5 buah Cabe setan
- Ambil 5 buah Cabe merah
- Gunakan 6 siung Bawang merah
- Siapkan 2 siung Bawang putih
- Gunakan Sereh 1 buah(ambil bagian putihnya saja)
- Ambil Daun jeruk 6 lembar (sesuai selera)
- Gunakan Garam
- Gunakan Gula
- Ambil Kaldu jamur
- Sediakan Lada
- Siapkan Minyak panas
Cara menyiapkan Dori Crispy Sambal Matah:
- Potong kotak2 ikan dori fillet yg sdh di cuci bersih,ukurannya sesuai selera yaa kemudian ksh perasan air jeruk nipis diamkan kurleb 5-10 menit.
- Cuci kembali ikan dori nya, masukkan bawang putih cincang,garam,dan lada aduk rata,kita marinasi sekitar 10-20 menit.Kemudian siapkan tepung serbaguna,masukkan kedlm adonan tepung basah terlebih dahulu baru kemudian celup ke adonan kering lalu goreng hingga kuning kecoklatan.Sisihkan
- Siapkan sambal matah nya.Iris cabe setan dan cabe merah jng terlalu tipis ya,iris bawang merah dan bawang putih dan sereh bulat2.Daun jeruk iris tipis.Campur dlm satu wadah,bumbui dng gula,garam,lada dan kaldu jamur,masukkan air perasan jeruk nipis kurang lebih 2 sendok makan, kemudian baru tuangkan minyak panas ke dalam campuran sambal tadi..aduk rata dan koreksi rasa.
- Tata Dori crispy yang telah di goreng ke dalam piring kemudian baru taburkan sambal matah diatasnya secara merata.
- Dori Crispy Sambal Matah nya siap di hidangkan.Makan pakek nasi hangat.Hmm siap2 nambah deh😆
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Dori Crispy Sambal Matah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan dori crispy sambal matah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
