Lagi mencari inspirasi resep mangut lele sederhana yang tidak susah dalam pembuatannya. Kami akan membagikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatannya. Karena mangut lele sederhana yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep mangut lele sederhana
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut lele sederhana, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mangut lele sederhana yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mangut lele sederhana yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mangut lele sederhana sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Mangut Lele Sederhana menggunakan 25 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mangut Lele Sederhana:
- Siapkan 6 ekor lele
- Siapkan Bumbu marinasi:
- Gunakan 4 butir bawang putih
- Siapkan 3 butir bawang merah
- Ambil 1 tangkai serai
- Gunakan 1 sdm ketumbar
- Ambil 2 ruas kunyit
- Sediakan 2 daun salam
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Gunakan 1,5 sdm garam
- Gunakan 1 sdm gula jawa
- Sediakan Bumbu mangut lele :
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Sediakan 2 tangkai serai
- Sediakan 1 sdm ketumbar
- Gunakan 1 ruas kencur
- Gunakan 2 ruas kunyit
- Ambil 3 lembar daun salam
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Siapkan 1/2 ruas pala
- Gunakan 22 butir cabai rawit
- Sediakan 2 ruas lengkuas
- Gunakan 1 kara 65ml
- Ambil 600 ml air
Langkah-langkah menyiapkan Mangut Lele Sederhana:
- Karena kemarin sudah saya goreng 2 jadi lelenya sudah saya marinasi yaa, bund dan tinggal 4 aja ini. Serainya di iris tipis², jerus nipisnya di peras aja, daun salamnya rada disobek² atau diremas biar keluar aromanya. Saya sebelum dimasak biasanya dimarinasi didiamkan 1jam. Bumbu lainnya diuleg ya bund, terus dicampur adukkan ke lelenya.
- Bumbu mangut
- Yang tidak diuleg alias bumbu cemplungnya cuman daun salam, daun jeruk, serai, dan lengkuas
- Tumis bumbu halus dg minyak 4sdm, tambahkan air sedikit, baru tambahkan karanya dan air 600ml
- Tunggu mendidih, baru masukkan lelenya yg sudah digoreng
- Selamat menikmati
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mangut Lele Sederhana yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat mangut lele sederhana yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
