Anda sedang mencari ide resep ikan dori goreng tepung sambal matah yang mudah dalam pembuatannya. Kami akan memberikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk penyiapannya. Karena ikan dori goreng tepung sambal matah yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep ikan dori goreng tepung sambal matah
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan dori goreng tepung sambal matah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ikan dori goreng tepung sambal matah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ikan dori goreng tepung sambal matah yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ikan dori goreng tepung sambal matah sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Dori Goreng Tepung Sambal Matah memakai 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ikan Dori Goreng Tepung Sambal Matah:
- Gunakan 2 slice ikan dori
- Ambil 3 sdm maizena
- Gunakan 4 sdm tepung tapioca
- Ambil Sejumput garam
- Sediakan Secukupnya air jeruk
- Ambil Secukupnya lada
- Ambil Sejumput penyedap (me: royco)
- Siapkan 1 btr putih telur
- Gunakan 1/2 sdt minyak wijen
- Sediakan Sejumput kunyit bubuk
- Ambil Sejumput oregano
- Sediakan Secukupnya minyak goreng
- Sediakan Bahan Sambal :
- Ambil 7 siung bawang merah, iris²
- Sediakan 6 bh cabe rawit hijau, iris²
- Ambil 3 bh cabe rawit merah, iris²
- Sediakan 2 bh cabe merah keriting, iris²
- Siapkan 1 bh serai (ambil bag putihnya), iris²
- Sediakan Secukupnya daun kemangi, iris²
- Gunakan 1/2 bh air 🍋
- Ambil 1/2 sdt garam
- Gunakan 6-7 sdm minyak goreng panas
Langkah-langkah menyiapkan Ikan Dori Goreng Tepung Sambal Matah:
- Bersihkan & keringkan ikan (tekan menggunakan tisu dapur), potong² persegi panjang. Kucur air jeruk, garam, lada, kunyit bubuk, penyedap, minyak wijen & oregano lalu aduk rata. Pisahkan putih & kuning telur (ambil putihnya aja) kocok lepas kemudian tuang putih telur kedalam ikan dori tambahkan maizena+tepung tapioca aduk rata kembali hingga ikan terbalut semua diamkan 20mnt.
- Ambil mangkok siapkan semua bahan² utk sambal matah (kecuali minyak goreng panas) campur rata bahan sambal
- Panaskan minyak goreng, goreng ikan satu persatu hingga berwarna kuning kecoklatan angkat tiriskan. Setelah ikan sdh tergoreng semua ambil mangkok sambal matah kucurkan minyak goreng panas bekas menggoreng ikan aduk rata hingga tercampur
- Siapkan wadah campur rata jadi satu ikan dori goreng tepung dgn sambal matah. Ambil piring/mangkok tata ikan dori goreng tepung sambal matah kemudian sajikan & ikan siap disantap 😋
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ikan Dori Goreng Tepung Sambal Matah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ikan dori goreng tepung sambal matah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
