Mom sedang mencari inspirasi resep lele bumbu merah yang mudah dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam penyiapannya. Karena lele bumbu merah yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep lele bumbu merah
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lele bumbu merah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan lele bumbu merah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah lele bumbu merah yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat lele bumbu merah sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lele Bumbu Merah memakai 18 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Lele Bumbu Merah:
- Gunakan 1/4 kg lele (sekitar 4 ekor lele)
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
- Gunakan minyak goreng
- Ambil Bumbu
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Ambil 5 siung bawang merah (aku pake 1/2 siung bamer india)
- Siapkan 1 buah cabe merah besar
- Sediakan 15 buah cabe rawit (opsional sesuai selera)
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 buah tomat
- Ambil 1 ruas jahe geprek
- Gunakan 1 ruas lengkuas geprek
- Siapkan secukupnya garam
- Gunakan secukupnya gula
- Ambil secukupnya merica
- Gunakan kaldu jamur
- Sediakan secukupnya air
Cara menyiapkan Lele Bumbu Merah:
- Cuci bersih lele beri perasan jeruk nipis agar tidak amis. Lalu goreng hingga setengah kering. Angkat dan tiriskan
- Siapkan bumbu, lalu blender hingga halus
- Tumis bumbu halus dengan minyak hingga harum. Lalu masukkan air, tomat, daun jeruk, daun salam, jahe, lengkuas, dan serai. Aduk-aduk hingga rata, masukkan lele yg telah digoreng. Tambahkan garam, gula, merica, dan kaldu jamur. Lalu tes rasa. Tunggu hingga air menyusut, lalu angkat dan sajikan
- Sajikan di piring dan nikmati selagi hangat. Lele bumbu merah ala rumahan siap disantap. Semoga bermanfaat 🍀💚
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Lele Bumbu Merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat lele bumbu merah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
