Anda sedang mencari panduan resep ikan dori goreng tepung yang sederhana dalam pembuatannya. Tim kami akan memberikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatannya. Karena ikan dori goreng tepung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep ikan dori goreng tepung
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan dori goreng tepung, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ikan dori goreng tepung enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ikan dori goreng tepung yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ikan dori goreng tepung sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ikan Dori Goreng Tepung memakai 15 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ikan Dori Goreng Tepung:
- Ambil Ikan dori fillet 250 gram, dipotong memanjang jadi 4 lonjor
- Sediakan Air perasan jeruk lemon
- Gunakan Tepung cakra
- Sediakan Telur
- Ambil Lada bubuk 2 sdt (untuk marinasi), 2 sdt (untuk campuran tepung)
- Gunakan Kaldu bubuk
- Sediakan Garlic Mayonais:
- Ambil Bawang putih 1 siung. Ulek halus
- Gunakan Mayonais siap pakai
- Ambil Campurkan bawang putih halus ke dalam mayonais. Aduk rata
- Sediakan Saus asam manis:
- Gunakan Saus sambal
- Ambil Cuka
- Ambil Gula pasir 1 sdm + air panas 2 sdm. Aduk rata
- Siapkan Aduk semua bahan hingga tercampur
Cara menyiapkan Ikan Dori Goreng Tepung:
- Taburi ikan dori yang sudah dipotong panjang dengan air perasan lemon, tambahkan sejumput garam (jangan banyak2 yaa garamnya, nanti asin) dan lada bubuk. Masukan ke dalam lemari es selama kurang lebih 20 menit
- Sambil menunggu ikannya, buat adonan tepung. Campur tepung cakra dengan kaldu bubuk dan lada bubuk, aduk2 hingga rata.
- Kocok telur dengan garpu, tambahkan lada bubuk sedikit saja.
- Keluarkan ikan dori dari lemari es, celupkan ke dalam telur kocok, lalu masukan ke adonan tepung, bolak balik hingga merata (ulangi lagi pencelupan ke telur kocok dan ke adonan tepung).
- Goreng dori berbalut tepung di dalam minyak panas dengan api sedang (jangan terlalu besar tapi juga jangan terlalu kecil), hingga terendam semua permukaannya.
- Angkat ikan dori jika sudah berwarna kuning keemasan. Siap dicocol dengan mayonais dan saus asam manis.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ikan Dori Goreng Tepung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ikan dori goreng tepung yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
