Anda sedang mencari ide resep mangut lele nila ala yogyakarta yang simple dalam pembuatannya. Kami akan memberikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam penyiapannya. Karena mangut lele nila ala yogyakarta yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep mangut lele nila ala yogyakarta
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mangut lele nila ala yogyakarta, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mangut lele nila ala yogyakarta yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mangut lele nila ala yogyakarta yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mangut lele nila ala yogyakarta sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Mangut lele nila ala yogyakarta menggunakan 25 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mangut lele nila ala yogyakarta:
- Gunakan 1 kg lele
- Siapkan 1 kg ikan nila
- Siapkan Bahan marinasi ikan:
- Gunakan 6 siung bawang
- Ambil 1 sdm garam
- Ambil 1 sdm ketumbar
- Ambil Bumbu halus:
- Sediakan 12 siung bawang merah
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Gunakan 10-15 cabe keriting
- Gunakan 6 butir kemiri, sangrai
- Siapkan Bahan lainnya:
- Gunakan 4 cm kencur, geprek
- Ambil 4 cm jahe, geprek
- Siapkan 4 cm lengkuas, geprek
- Sediakan 4 lembar daun salam, remas
- Siapkan 4 pcs serai, geprek
- Sediakan 4-5 pcs daun jeruk, remas
- Siapkan 2 sisir petai, belah 2
- Gunakan 1/2 keping gula jawa
- Ambil Secukupnya cabe rawit utuh
- Sediakan Secukupnya garam gula kaldu
- Sediakan 500 cc santan kekentalan sedang, boleh pake 2 schet santan insta
- Gunakan 2 buah tomat, belah 8
- Gunakan Secukupnya air
Langkah-langkah menyiapkan Mangut lele nila ala yogyakarta:
- Uleg/blender bumbu Marinasi. Lumuri lele dan ikan nila, diamkan minimal sejam – goreng hingga matang.
- Tumis bumbu halus + daun2an, hingga matang (berbau harum). Masukkan air, garam gula kaldu, Santen, koreksi rasa.
- Masukkan ikan, cabe dan pete,tomat masak hingga matang (timbul gelembung2). Sajikan hangat.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mangut lele nila ala yogyakarta yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mangut lele nila ala yogyakarta yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
