Lagi mencari inspirasi resep kakap goreng sambal matah yang sederhana dalam pembuatannya. Kami akan memberikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatannya. Karena kakap goreng sambal matah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep kakap goreng sambal matah
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kakap goreng sambal matah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kakap goreng sambal matah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kakap goreng sambal matah yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kakap goreng sambal matah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Kakap goreng sambal matah menggunakan 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kakap goreng sambal matah:
- Siapkan 1/2 kg ikan kakap(cuci dg air jeruk nipis)
- Gunakan Bahan rendaman ikan (haluskan):
- Siapkan 1 ruas sedang kunyit
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar
- Sediakan 2 btr kemiri
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan Secukupnya kaldu ayam bubuk
- Siapkan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya merica
- Sediakan Bahan sambal matah:
- Gunakan 15 buah cabe rawit
- Ambil 5 buah cabe rawit hijau
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Sediakan 5 siung cabe merah
- Ambil 2 btang serai (ambil putihnya sja)
- Ambil 3 lmbr daun jeruk
- Ambil 1 buah tomat (jgn yg terlalu matang)
- Ambil 4 sdm minyak panas(sisa goreng ikan)
- Siapkan 1/2 sdm air jeruk nipis
- Sediakan secukupnya Garam,gula,kaldu ayam
Cara membuat Kakap goreng sambal matah:
- Ikan yg sdh dicuci lalu dilumuri bumbu halus. Tunggu beberapa saat smpai meresap (sya 30 mnit)
- Goreng ikan smpai matang lalu tiriskan
- Langkah bikin sambal:iris halus serai, bawang merah, cabe dan daun jeruk.geprek cincang halus bawang putih. Iris tomat kecil2 (buang isinya)
- Masukan semua bahan sambal kedalam wadah tahan panas, siram dg minyak pnas. Aduk2 lalu beri air jeruk nipis.lalu tuang sambal ke si ikan goreng.jdi deh bun variasi ikan goreng nya 😀
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kakap goreng sambal matah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kakap goreng sambal matah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
