Sedang mencari ide resep ikan kakap merah (filet) - orange sauce dan ubi goreng yang mudah dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatannya. Karena ikan kakap merah (filet) - orange sauce dan ubi goreng yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep ikan kakap merah (filet) - orange sauce dan ubi goreng
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan kakap merah (filet) - orange sauce dan ubi goreng, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ikan kakap merah (filet) - orange sauce dan ubi goreng yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ikan kakap merah (filet) - orange sauce dan ubi goreng yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ikan kakap merah (filet) - orange sauce dan ubi goreng sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ikan Kakap Merah (Filet) - Orange Sauce dan Ubi Goreng memakai 22 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ikan Kakap Merah (Filet) - Orange Sauce dan Ubi Goreng:
- Sediakan Fillet Ikan Kakap Merah berikut kulit nya
- Siapkan Minyak Zaitun atau Minyak Canola
- Siapkan Garam dan Merica
- Ambil Butter untuk menggoreng
- Sediakan Campuran untuk Saus :
- Ambil Saus Sambal (aku merk Sriracha)
- Sediakan Jeruk Import/Orange, parut kulit dan peras air nya
- Ambil Saus Worchester
- Ambil Jeruk Nipis/Lime, parut kulit dan peras
- Sediakan air nya
- Sediakan Bawang Putih, haluskan
- Sediakan Jintan, tumbuk sampai halus
- Sediakan Bubuk Paprika
- Siapkan Brown Sugar/Gula Pasir
- Ambil Garnitur : Daun Ketumbar
- Gunakan Ubi Mash Goreng :
- Sediakan Ubi Merah, potong kotak 2 cm di rebus lunak kemudian
- Ambil Tumbuk hingga halus
- Ambil Bubuk Kayu Manis
- Gunakan Garam (untuk menggurihkan)
- Siapkan Tepung Terigu, untuk balutan tipis
- Gunakan Minyak Goreng baru
Langkah-langkah membuat Ikan Kakap Merah (Filet) - Orange Sauce dan Ubi Goreng:
- Campurkan bahan untuk saus : air jeruk, parutan kulit jeruk, saus sambal, saus worchester, perasan dan parutan kulit jeruk nipis/lime, brown sugar/gula, bawang putih yang sudah di haluskan, jintan yang sudah di haluskan dan bubuk paprika. Aduk sampai bahan tercampur rata.
- Panaskan minyak zaitun/canola di atas panci datar berdiameter besar, masukkan ikan bumbui garam dan merica secukup nya. Goreng masing2 sisi kira-kira 3 menit. Masukkan 50 gr Butter.
- Kecilkan api nya, siram ikan dari lelehan butter (dengan sendok makan) terus menerus sampai berwarna kecokelatan dan kulit nya menjadi crispy.
- Angkat ikan nya, sisihkan. Masukkan campuran saus nya ke dalam panci bekas menggoreng ikan, masak kira-kira 3-4 menit. Angkat.
- Bentuk ubi merah yang sudah di tumbuk halus dengan bentuk sesuai selera, kemudian goreng sampai warna kecokelatan, tiriskan dengan kitchen paper.
- Penyajian : tata Ikan Kakap Merah, tuangkan saus di atas nya. Tata Ubi Mash Goreng nya kemudian garnitur dengan tomat, daun ketumbar serta irisan jeruk nipis/lemon.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ikan Kakap Merah (Filet) - Orange Sauce dan Ubi Goreng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ikan kakap merah (filet) - orange sauce dan ubi goreng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
